Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор.
Фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами
Ингредиенты:
- Молодой картофель 2 шт.
- Испанский лук 1 шт.
- Вяленые помидоры в масле 100 г
- Цукини 1 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Сыр фонтина 150 г
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Охладите под холодной водой, очистите и нарежьте небольшими кружками.
-
Из помидоров возьмите 2 столовые ложки масла и разогрейте в большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и нарезанный кружочками цукини. Жарьте до мягкости 5 минут. Сверху выложите кусочки картофеля, нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром. Посолите и поперчите.
-
В миске слегка взбейте яйца с солью, перцем и горстью нарезанной петрушки. Вылейте в сковороду. Накройте крышкой и жарьте на слабом огне примерно 15 минут до готовности яиц. Посыпьте петрушкой, разрежьте на 4 части и подавайте с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Комментарии
4 / 5
Инна Габова
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
sasha87
Tofin, очень интересный вариант фриттаты с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами.:)
Сергеечева Алла
Tofin, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
anotherpages1998
Я сделаю его на Новый год!
Феник Алиса
А я думала разбираюсь в приготовлении фриттаты с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами:D:D, а здесь такое:)
wungu1990
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://onthekitchen.ru/zakuski/omlet/frittata-s-kabachkom. Реально, очень вкусно.
Алена Букша
Да да вкусняха)
pontunde
Давненько мы с подругой пробовали приготовить фриттату с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фриттату с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фриттату с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
delekh_98
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
nontishiu1985
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фриттата с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами-это моя мечта!)))
itoung
Спасибо за вкуснатищу!!!
saldupa
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мая Фотянина
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Понявина Виктория
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tofin, рецептам.
Надя Кулюкина
Вчера приготовила фриттату с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
anika82
Tofin,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фриттаты с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами.
Получилась вкуснятина!
lyuda95
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
lesya91
Приготовила мужу фриттату с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
litovchenko_89
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Омлет Рецепт приготовления фриттаты с грибами, цуккини и голубым сыром
Опять завтрак и опять с яйцами:) И заодно я испытала новую чугунную сковородку - специально купила маленькую с металлической ручкой, чтобы яйца в духовке запекать:) С начинкой здесь, как и во многих других рецептах, можно поиграть по своему вкусу. Голубой сыр в случае отсутствия в пределах досягаемости или нелюбви можно заменить фетой или козьим сыром подходящей консистенции.
30 мин
Омлет Как приготовить фриттату с пореем, томатами и козьим сыром
Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.; Лук-порей 2 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Помидоры черри 200 г; Яичный белок 2 шт.; Козий сыр 120 г; Куриное яйцо (крупное) 4 шт....
35 мин
Омлет Фриттата с цукини, морковью и помидором пошагово
Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.
25 мин
Омлет Рецепт фриттаты с фетой, цукини и мятой
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 150 мл; Цукини 3 шт.; Листья мяты 10 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Сыр фета 150 г; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фриттаты с молодым картофелем, цукини, сыром и вялеными томатами.