Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из кабачков.
Фриттата с кабачком
Ингредиенты:
- Кабачки 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Тертый сыр пармезан 20 г
- Молоко 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Базилик по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Мелко нарезать чеснок, лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле.
-
Кабачки и картошку почистить и нарезать.
-
Добавить к луку и чесноку нарезанные овощи.
-
Разогреть духовку до 220 градусов.
-
Обжаривать овощи на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (5-7 минут).
-
Яйца взбить, добавив молоко, тертый пармезан и базилик.
-
Распределить овощи по сковородке и залить яичной смесью.
-
Накрыть омлет крышкой и готовить до тех пор, пока низ не подрумянится хорошенько, а сверху будет оставаться еще немного жидких яиц.
-
Снять сковороду с огня и переставить в духовку. Готовить 10-15 минут.
-
Подавать, посыпав черным молотым перцем и тертым пармезаном.
Комментарии
4.5 / 5
eboosenc1997
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Элона Эльф
Супер!
nesteath1991
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
inenduclo1989
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ярослава Арзуманян
Вкусно, красиво и незатратно!!!
khatkhor_80
Хочу рассказать о onthekitchen.ru/zakuski/omlet/frittata-italyansky-omlet, угощайтесь! Забирайте в закладки.
yemma74
Как же всё у тебя аппетитно!!!
othofotor
Это, реально, вкуснотища.
Подъельская София
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
eprofa
Сделала по вашему рецепту фриттату с кабачком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Завертанная Алина
Большое спасибо за рецепт фриттаты с кабачком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Тома Грачева
Спасибо, Ira!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мила Рыжик
Очень своевременно выставлен рецепт. Ira, Спасибо!
yussom
Спасибо за отличные рецепты!!!
nagornaya_98
Огромное спс за рецептик!!! =)
isandere
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фриттату с кабачком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
yasyac
Ira, ты сама их придумала рецепт фриттаты с кабачком?
Алена Букша
Фриттата с кабачком - очень вкусно, продукты сочетаемые
engarat
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фриттату с кабачком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Омлет Рецепт приготовления омлета с кабачком и плавленым сыром
Яйцо куриное 3 шт.; Молодые кабачки 50 г; Плавленый сыр 50 г; Молодой укроп по вкусу; Морская соль по вкусу...
20 мин
Омлет Как приготовить фриттату с макаронами и шпинатом
яйца куриные - 7 шт.; шпинат свежий - 100 г; сыр твердый - 100 г; макароны - 60 г; лук зеленый - 7 стеблей; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 2 ст.л.; молотый мускатный орех - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ⅔ ч.л....
45 мин
Омлет Фриттата с лисичками и беконом пошагово
С фриттатой меня познакомила Машуля в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По ее рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою любовь к лисичкам я уже ни раз вам писала. Поэтому рецепт, можно сказать, сложился сам собой, получилось очень вкусно и сытно! Я бы сказала что это скорее завтрак для мужчин. Хотя мне тоже очень понравилось, но для меня это скорее полноценный ужин
40 мин
Омлет Рецепт фриттаты — итальянского омлета
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами. В принципе, можно помидоры немного замариновать с приправами в бальзамическом уксусе, но это уже другая история. Угощайтесь!
35 мин
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать