Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей!
Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!
Чтобы приготовить эту потрясающе вкусную заготовку, нужно:
1. Помидоры помыть, сделать крестообразные разрезы вглубь на две трети.
Чистую петрушку крупно порезать.
Чеснок почистить, нарезать пластинками.
Подготовленные помидоры нафаршировать чесноком и петрушкой.
Распределить по стерильным банкам равномерно соцветия укропа, душистый горошек и лавровый лист.
Заполнить банки помидорами, затем залить кипятком, накрыть крышками и дать им так постоять в течение 20 минут.
Слить жидкость из банок в кастрюлю, довести до кипения и добавить соль и сахар, перемешать до полного растворения кристаллов.
Добавить уксусную эссенцию и сразу снять с огня.
Залить кипящим маринадом помидоры в банках, закатать крышками.
Укутать банки с помидорами в перевернутом виде на 12 часов, после чего перенести на постоянное место хранения (лучше в холод).
Это вкусно!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Хороший рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сегодня приготовила впервые консервированные помидоры на зиму onthekitchen.ru/zagotovki/konservirovannye-pomidory-na-zimu. Низкий поклон автору рецепта.
Ну и красота зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо! Люблю зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ох, какая вкуснятина!
А я всегда готовлю с Женя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Женя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовь потрясающе вкусную закуску! Родные оценят! Последние несколько лет икру готовлю только по этому рецепту - неизменно получается вкусной и родным всегда нравится. Главное отличие от большинства рецептов - баклажаны нужно сначала запечь. Вкус получается особенный!
2 ч 15 мин
Особенная икра по особенному рецепту! Вкусно и просто. Икра из баклажанов по этому рецепту получается особенно изысканной, с благородным пикантным вкусом. Готовила я по этому рецепту всего раз, но блюдо успело полюбиться всей семье!
1 ч 40 мин
Это очень простой рецепт, обязательно попробуйте!
40 мин
На лую банку помидоров:
; 2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки); 2 ст.л. уксуса 9%; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; 1 зонтик укропа; 5-8 горошин чёрного перца; 1 горький перец стручком; 2 таблетки аспирина....
10 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)