Консервированные помидоры на зиму

anima1990

автор anima1990

17 отзывов
Рецепт консервированных помидоров на зиму
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 41 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок,  красивые рецепты,  рецепты на зиму.

Супер простой рецепт для консервирования помидоров. Зимой можно делать на этой основе томатные супы и соусы. Обычно я делаю такие заготовки из сливовидных (пальчиковых) помидоров, потому что в них мало семечек.

Ингредиенты:

  • 5 кг помидоров
  • 3 ч.л. соли
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 5 банок по 0,5 л

Как приготовить

  1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу.

  2. Помидоры сложить в большую кастрюлю, размельчить погружным блендером или порциями в комбайне.

  3. Добавить соль, перец и уварить на медленном огне 30 минут.

  4. Наполнить стерилизованные банки горячим томатным пюре, закрыть крышками.

  5. Пастеризовать банки в кипящей воде 15 минут, для надежности. Поставить банки на дно кастрюли с кипящей водой, на дно кастрюли положить кухонное полотенце, чтобы банки "не стучали о дно". Вода должна покрывать банки на 3/4, или "по плечики".

Комментарии

3.6 / 5
Лиза Соломатова
Лиза Соломатова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от консервированных помидоров на зиму.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Вика Барабашова
Вика Барабашова

Приготовила консервированные помидоры на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!

podyelskaya_77
podyelskaya_77

Anima1990!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

ugrinied1992
ugrinied1992

Спасибо!
консервированные помидоры на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

nyuta87
nyuta87

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать консервированные помидоры на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))

nateditit1993
nateditit1993

Anima1990 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без консервированных помидоров на зиму я не знаю)

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Последнее время увлеклась баклажанами консервированными на зиму, моим нравится.

otrade
otrade

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tofong
tofong

Получилось отменно!
anima1990, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

elizaveta82
elizaveta82

Обязательно приготовлю!
anima1990, спасибо!

estow
estow

Впервые в жизни замахнулась на консервированные помидоры на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Таня Мишинова
Таня Мишинова

Ты просто кудесница.
А консервированные помидоры на зиму — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и консервированные помидоры на зиму очень похвалила.

tinka84
tinka84

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Корочинская Софья
Корочинская Софья

Спасибо огромное за рецепт консервированных помидоров на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Годько Даша
Годько Даша

Уже делала два раза получается обалденно.

saldalal1979
saldalal1979

Искала рецепт консервированных помидоров на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

tedates1991
tedates1991

Спасибо огромное за рецепт, anima1990!
консервированные помидоры на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь консервированные помидоры на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Рецепт Зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Заготовки Рецепт приготовления зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму

Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей! Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!

1 ч 25 мин

Рецепт Помидоров остреньких без уксуса на зиму
Заготовки Как приготовить помидоры остренькие без уксуса на зиму

Это очень простой рецепт, обязательно попробуйте!

40 мин

Рецепт Помидоров и огурцы на зиму с аспирином
Заготовки Помидоры и огурцы на зиму с аспирином пошагово

На лую банку помидоров:
; 2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки); 2 ст.л. уксуса 9%; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; 1 зонтик укропа; 5-8 горошин чёрного перца; 1 горький перец стручком; 2 таблетки аспирина....

10 мин

Рецепт Баклажанов консервированных на зиму
Заготовки Рецепт баклажанов консервированных на зиму

Этот красивый и очень простой рецепт баклажанов консервированных на зиму вам точно понравится, - делается быстро и просто, справятся и новички, зато выглядит как кулинарный шедевр! Да и вкусно очень!

60 мин