Конфитюр из крыжовника

Рецепт конфитюра из крыжовника
  • Общее время: 480 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья,  варенье из апельсинов,  простое варенье,  конфитюр,  варенье из крыжовника.

Конфитюр из крыжовника - старая русская заготовка. Во времена наших предков конфитюр из крыжовника считался царским деликатесом, т. к. эта ягода была диковинной. Сегодня крыжовник доступен. Готовим!

Ингредиенты:

  • Ягоды крыжовника — 1 кг (спелые)
  • Сахар — 1 кг
  • Апельсин — 2 шт.
  • Пектин — 1 шт. (любое желирующее средство)

Как приготовить

  1. Чтобы сварить конфитюр из крыжовника, необходимо проделать следующее: 1. Возьмите спелые крупные ягоды, удалите плодоножку.

  2. Половину ягод измельчите в блендере, остальные порежьте напополам. 3. Пюре с ягодами залить соком апельсина или водой, добавить сахар. 4. Варить после закипания на слабом огне 10 минут. 5. Настоять 4 часа. 6. Варить еще 10 минут, добавить пектин. 7. Готовый конфитюр разложить по банкам, закатать. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить конфитюр из крыжовника. Очень просто и доступно. Конфитюр из крыжовника не только вкусный, но еще и очень полезный, так как сама ягода считается целебной и помогает при многих заболеваниях. Крыжовник содержит витамины и много микроэлементов. Ложка лакомства с утра - и вы позаботились о своем здоровье ;)

Видео

Комментарии

4.1 / 5
tonya
tonya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Ковкина, конфитюр из крыжовника делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

rudnova_91
rudnova_91

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

orate
orate

Спасибо!
Отличный рецепт конфитюра из крыжовника!

erorir
erorir

Ковкина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

oleelonge1996
oleelonge1996

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

alena92
alena92

При случае, попробуйте приготовить рецепт конфитюра из красного лука. Реально, очень вкусно.

anastasiya
anastasiya

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Рецепт Конфитюра из помидоров черри с перчиком чили
Варенье Рецепт приготовления конфитюра из помидоров черри с перчиком чили

Пикантный, кисло-сладкий, в меру остренький соус идеально подходит к несладким и мясным блюдам.

30 мин

Рецепт Персикового конфитюра с коньяком
Варенье Как приготовить персиковый конфитюр с коньяком

1 кг персиков; сок 2 больших лимонов; 150 мл коньяка; 1 кг сахара....

600 мин

Рецепт Янтарного варенья из крыжовника
Варенье Янтарное варенье из крыжовника пошагово

Рецепт этого чудесного варенья гораздо старше меня. Оно НЕОБЫКНОВЕННО по своему вкусу и по технологии приготовления, которое достаточно трудоемко и потребует от вас значительной доли терпения и усидчивости.Но волшебный вкус, цвет и аромат этого лакомства с лихвой возместят все ваши усилия! Янтарное варенье из крыжовника каждое лето варила моя бабушка, когда я жила у них на летних каникулах, а сейчас. Сейчас его готовлю я, для своих внуков! Теперь, надеюсь, вы понимаете, что, увидев название этого конкурса, невозможно было удержаться от размещения давнего-давнего рецепта, которое пришло в нашу семью из прошлого века и, надеюсь, не затеряется и уйдет в век будущий.

12 ч

Рецепт Лукового конфитюра с апельсином
Варенье Рецепт лукового конфитюра с апельсином

Сочетание лука и апельсина для меня лично совершенно ново. Рецепт я нашла в интернете и переделала под себя. И теперь луковый конфитюр я буду готовить исключительно по этому рецепту! Идеальная гармония вкуса. Ничего лишнего. Непередаваемое послевкусие. Вот такие вещи обязательно нужно готовить и пробовать! Я ела с запеченной курицей и красной рыбой, а также с отварным говяжьим языком. Шикарно. Хочу попробовать с каким-нибудь интересным сыром. Уверена, что будет вкусно! Приятного аппетита!

35 мин