Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, простые рецепты, вкусное варенье.
Вкусное и полезное варенье из облепихи украсит любое вечернее чаепитие.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, простые рецепты, вкусное варенье.
Вкусное и полезное варенье из облепихи украсит любое вечернее чаепитие.
Самое полезное из всех видов законсервированного варенья - это варенье из облепихи! Именно облепиховое варенье содержит в себе витамин А, которого так не хватает в зимние дни. Однако собирать эту ягоду необходимо после первых заморозков, тогда она потеряет свою горечь!
Очень вкусное облепиховое варенье получается без варки - достаточно переслоить облепиху с сахаром в банке и поместить емкость в холодильник, но тогда эта заготовка должна быть употреблена в пищу за 2-3 недели, так как срок ее хранения непродолжителен.
Итак, подготовим: промытые ягоды облепихи и сахарный песок. Многие кулинары советую добавлять в варенье лимонный сок или цедру лимона, но вполне можно обойтись и без этого.
Засыпем ягоды в сотейник или в казан, желательно пользоваться посудой с антипригарной поверхностью.
Затем всыпем сахарный песок и нальем 50 мл воды.
Поместим сотейник на огонь и будем варить варенье в течение 20 минут. Ягоды облепихи маслянистые и сока выделяют совсем немного, поэтому без добавления жидкости здесь не обойтись, вот зачем необходимо было 50 мл воды.
Сахарный песок и вода образуют легкую карамель, в которой будут вариться ягоды облепихи. Обязательно накройте емкость крышкой, так как ягодки могут лопаться, разбрызгивать сок вокруг. Как только облепиха уварится, раскладывайте облепиховое варенье в пропаренные банки.
Укупорьте банки крышками и дайте им остыть перед помещением на хранение в кладовую.
Готовое варенье из облепихи очень ароматно и вкусно! Особенно полезно добавлять его в чай или делать из него морсы.
Приятного вам аппетита!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Можете прокомментировать варенье из апельсинов onthekitchen.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-apelsinov?
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, варенье из облепихи сказка!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья из облепихи!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Варенье з облепихи "Пятиминутка" варится всего 5 минут, а значит занимает минимум времени на приготовление и сохраняет в себе максимум пользы от ягод.
5 мин
Варенье из облепихи на зиму в домашних условиях - это натуральный биостимулятор. Употребляя это варенье, вы улучшите работу пищеварительной системы и снизите холестерин.
1140 мин
Пошаговый рецепт приготовления очень красивого варенья из апельсинов на зиму. Дольки этого варенья отлично подойдут для украшения десертов, к тому же варенье очень вкусное и имеет потрясающий аромат цукатов.
120 мин
Svetlana, это просто волшебный рецепт варенья из облепихи!