Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованная морковь, маринованная капуста.
Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой.
Маринованная капуста на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 94 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная ½
- Морковь — 2-3 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Перец душистый горошек — 5-7 шт.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Семя укропа — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Капусту и морковь очистить.
-
Нашинковать капусту, морковь натереть на терке. Хорошо размять руками до образования сока.
-
Добавить семена укропа и оставить на 20-30 минут.
-
Плотно уложить в чистые банки до верха.
-
В 1 литр воды положить черный перец горошком, сахар и соль. Вскипятить маринад и добавить уксус.
-
Залить маринад в банки и накрыть крышками.
-
Поставить в горячую воду на стерилизацию, на 10-12 минут 0,5 литровые банки.
-
Закатать и остудить в одеяле 12 часов. Хранить в холоде. Пере подачей на стол слить маринад, заправить растительным маслом и украсить колечками репчатого лука.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
Комментарии
3.9 / 5
diana
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
ahtictap1987
Tasya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованной капусты на зиму.
Получилась вкуснятина!
oderi
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
yasya70
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
marianna85
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маринованную капусту на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
hisisiton1970
Вкусна
vidnichuk_70
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованную капусту на зиму,легко и просто.
Искренне спасибо, tasya.
idlollum
Брависсимо!
ursersic
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Томара Бакунцева
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
bernyakova_71
Приготовила.
Едим.
Но от маринованной капусты на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Алеся Кондратьева
Vkysno, spasibo.
dariya
Увидев рецепт маринованной капусты на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
eprofa
Tasya, очень интересный вариант маринованной капусты на зиму.:)
risherise1990
Tasya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованная капуста на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
loginocheva_87
Готовила маринованную капусту на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
yelya81
Tasya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
uthiconto
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Маринование Рецепт приготовления маринованной капусты быстро и просто
Прекрасная закуска к традиционному русскому застолью! Это самый быстрый рецепт приготовления капусты. Количество продуктов указано на две литровые банки. По желанию в быструю маринованную капусту с чесноком можно добавить клюкву или дольку лимона в каждую банку.
30 мин
Маринование Как приготовить маринованную цветную капусту на зиму
Маринованная по этому рецепту цветная капуста с болгарским перцем, морковью и луком сохраняет большинство полезных свойств, обретает новый кисло-сладкий вкус, и получается довольно твердой и хрустящей.
60 мин
Маринование Капуста, маринованная по-армянски пошагово
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!
4560 мин
Маринование Рецепт капусты по-армянски маринованная
Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!
3420 мин
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованную капусту на зиму пробовать))))