Маринованная капуста быстро и просто

Рецепт маринованной капусты быстро и просто
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 75 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования,  простые рецепты,  маринованная морковь,  маринованная капуста.

Прекрасная закуска к традиционному русскому застолью!

Это самый быстрый рецепт приготовления капусты. Количество продуктов указано на две литровые банки. По желанию в быструю маринованную капусту с чесноком можно добавить клюкву или дольку лимона в каждую банку.

Ингредиенты:

  • Капуста - 1 кочан
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубч
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
  • Яблочный уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Подсолнечное масло - 0.25 стак. (200 мл)
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Гвоздика - 4 г
  • Перец горошком - 6 шт.

Как приготовить

  1. Нашинковать капусту, морковку натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку.

  2. Все овощи смешать и немного размять, чтобы капуста дала сок.

  3. Плотно утрамбовать полученную смесь в банки.

  4. Приготовить рассол. Для этого пол-литра воды довести до кипения. В кипящую воду добавить соль, сахар, специи и подсолнечное масло.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
2rare2die2000
2rare2die2000

Супер!
у меня нет слов .

enedsins
enedsins

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

anastasiya86
anastasiya86

Вот сейчас по Вашему рецепту, sasha93, делаю это чудо чудное;)

Азерович Алена
Азерович Алена

И от меня вот ссылка на маринованную цветную капусту.

Рамисовна Зоя
Рамисовна Зоя

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

yussom
yussom

Просто божественный вкус!

dinieri1987
dinieri1987

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

osper1990
osper1990

Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованную капусту быстро и просто,легко и просто.
Искренне спасибо, sasha93.

yeleonora92
yeleonora92

Отличная тема:) уже в закладке.

nered1974
nered1974

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованную капусту быстро и просто - очень вкусно!!!

mungieva_73
mungieva_73

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованную капусту быстро и просто.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Таня Микиртычева
Таня Микиртычева

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Сегодня приготовила маринованную капусту быстро и просто…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

osper1990
osper1990

А я сделала маринованную капусту быстро и просто, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

neriutes
neriutes

Sasha93, спасибо огромное за рецепт маринованной капусты быстро и просто!
делаю уже 5-й раз!

arisha
arisha

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рецепт Хрустящей маринованной капусты по-грузински
Маринование Рецепт приготовления хрустящей маринованной капусты по-грузински

Белокочанная капуста 1 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 головка; Вода 1 л; Сахар 1/2 стак.; Крупная соль 2 столовые ложки; Перец чили 1 шт.; Уксус 9%-ный 1 стак....

40 мин

Рецепт Капусты, маринованной по-армянски
Маринование Как приготовить капусту, маринованную по-армянски

Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!

4560 мин

Рецепт Капусты по-армянски маринованная
Маринование Капуста по-армянски маринованная пошагово

Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!

3420 мин

Рецепт Маринованной капусты Провансаль
Маринование Рецепт маринованной капусты провансаль

Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается.

15 мин