Быстрая маринованная капуста с уксусом

Рецепт быстрой маринованной капусты с уксусом
  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 447 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования,  легкие рецепты,  маринованная морковь,  маринованная капуста.

Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!

Ингредиенты:

  • Капуста — 2.5 кг
  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 0.5 стак. (можно больше, если не любите кислый привкус)
  • Уксус 9% — 0.5 стак.
  • Масло растительное — 0.5 стак.
  • Соль — 2 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Чеснок продавливаем через пресс, морковь трем на терке, капусту шинкуем. Перемешиваем руками, чуть сдавливая, чтобы выделился сок.

  2. 2. В другую кастрюлю наливаем воду, добавим соль и сахар. Доводим до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Далее вливаем масло и уксус, перемешиваем, заливаем этим маринадом кастрюлю с шинкованной капустой.

    быстрая маринованная капуста с уксусом
  3. 3. Накрываем крышкой, и пусть при комнатной температуре маринуется сутки.

    быстрая маринованная капуста с уксусом
  4. 4. Готово!

    быстрая маринованная капуста с уксусом

На заметку:

  • Хочу рассказать, как приготовить быструю маринованную капусту с уксусом! Блюдо - пальчики оближешь! Она ни в чем не уступает своим "зимним собратьям", которые маринуются дольше. Лучше всего этот рецепт подходит для случаев, когда заготовки на зиму уже сделали, а капусту захотелось прямо сейчас! Спешу поделиться!

Видео

Комментарии

4 / 5
othethi1994
othethi1994

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Даценко Нина
Даценко Нина

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала быструю маринованную капусту с уксусом,очень понравилось.Спасибо.

sofal1982
sofal1982

Огооо спасибо девочки.

svetlana79
svetlana79

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

tverdokhleb_78
tverdokhleb_78

Обязательно приготовлю на днях

katarina
katarina

Элька, спасибо.
Приготовила быструю маринованную капусту с уксусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

itoung
itoung

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрая маринованная капуста с уксусом получается здорово!

intinee1994
intinee1994

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

zavalova_97
zavalova_97

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

tanya72
tanya72

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

galya80
galya80

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

arint
arint

АААААА как вкусно глядя на быструю маринованную капусту с уксусом слюнки потекли ручьем!!:D

Боговская Галка
Боговская Галка

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

tofong
tofong

Спасибо, Элька, за изумительный рецепт быстрой маринованной капусты с уксусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Я слабо разбираюсь в быстрой маринованной капусте с уксусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

entupe
entupe

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

semak_92
semak_92

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

comonomyo1986
comonomyo1986

Ты просто кудесница.
А быстрая маринованная капуста с уксусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и быстрая маринованная капуста с уксусом очень похвалила.

maltseva_91
maltseva_91

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

uthiconto
uthiconto

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Рецепт Маринованной цветной капусты с овощами
Маринование Рецепт приготовления маринованной цветной капусты с овощами

Приготовив это блюдо вы получите вкусную и полезную закуску.

10 ч

Рецепт Капусты, маринованной по-армянски
Маринование Как приготовить капусту, маринованную по-армянски

Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!

4560 мин

Рецепт Капусты по-армянски маринованная
Маринование Капуста по-армянски маринованная пошагово

Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!

3420 мин

Рецепт Маринованной капусты Провансаль
Маринование Рецепт маринованной капусты провансаль

Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается.

15 мин