Творожно-карамельный пирог с черносливом

2torus1999

автор 2torus1999

18 отзывов
Рецепт творожно-карамельного пирог с черносливом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 323 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с творогом,  творожные пироги.

Уважаемые едимдомавцы и гости сайта! Я настоятельно рекомендую приготовить этот пирог! В нем все идеально (как по мне). Каждый ингридиент очень индивидуален, но в сумме они играют замечательную музыку! Прекрасный вид, манящий аромат, и вкус блаженства Вас не оставит ровнодушными! Конечно, если вы не любите чернослив, его вполне можно заметить на ваш любимый фрукт или сухофрукт. НО! Я надеюсь, что после этого пирога Вы по-другому заговорите о черносливе! Если уменьшить кол-во вареной сгущенки пирог вполне сойдет за слим-рецепт! P. S. Стакан у меня 220 грамм

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 120 г
  • чернослив без косточек - 150 г
  • творог - 400 г
  • сметана 15% - 2 ст.л.
  • молоко сгущенное вареное - 150 г
  • сахар - 1 ½ ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 1,3 стак.
  • крахмал - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Чернослив замачиваем в горячей воде на 30 мин

  2. Тем временем готовим тесто. Размягченное слив. масло смешать со сметаной, сахаром.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 30 мин

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  4. Для приготовления начинки к творогу добавить яйца, вареную сгущенку и крахмал, тщательно смешать блендером.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  5. Получается пышная творожно-карамельная масса.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  6. Охлажденное тесто выложить в форму (у меня она диаметром 26 см, если у вас есть меньше 22-23 - это только приветствуется, т. к. пирог получится выше и красивее)

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  7. Тесто прокалываем вилочкой. И в духовку на 10 мин при 180 С (Но лучше выпекать с грузом в виде фасоли или гороха, т. к. у меня тесто немного поднялось - так не должно быть)

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  8. На слегка запеченное тесто выкладываем по кругу чернослив.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  9. Сверху творожно-карамельную массу и в духовку на 35-40 мин при 180 С.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  10. Готовый пирог вынемаем из духовки. Даем полностью остыть и только тогда достаем из формы.

    творожно-карамельный пирог с черносливом
  11. Приятного аппетита! Можно украсить растопленным шоколадом!)

    творожно-карамельный пирог с черносливом

Комментарии

4.7 / 5
alena82
alena82

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Феник Алиса
Феник Алиса

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Спасибо большое за рецепт, 2torus1999.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Это не творожно-карамельный пирог с черносливом, это просто бомба!!!
Я готовила творожно-карамельный пирог с черносливом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожно-карамельный пирог с черносливом даже гости заказывают!!

zhenya77
zhenya77

Я тоже обожаю творожно-карамельный пирог с черносливом
но сама делала только один раз.

oderi1972
oderi1972

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

sisoucati2003
sisoucati2003

Думаю приготовить пирог брусничка, кто-нибудь пробовал?

inka97
inka97

Огромная благодарность вам,2torus1999…))))

tatyana
tatyana

Обалденный рецептик творожно-карамельного пирог с черносливом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

gedither1992
gedither1992

Сегодня приготовила творожно-карамельный пирог с черносливом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

anyusha89
anyusha89

2torus1999!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

lyudochka
lyudochka

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
2torus1999, спасибо большое!!!)

Арина Краснов
Арина Краснов

Супер задумка - буду заглядывать!

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт творожно-карамельного пирог с черносливом!!!

Долинина Ариша
Долинина Ариша

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Дядюра Таша
Дядюра Таша

Дорогая 2torus1999!!!
Приготовила творожно-карамельный пирог с черносливом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Рецепт Лимонного пирога с черносливом
Пироги Рецепт приготовления лимонного пирога с черносливом

В этом угощении собрана целая радуга фруктовых вкусов! Лимонное тесто, начинка из ревеня и чернослива Вкус этого сочного пирога с песочной крошкой напоминает о детстве.

90 мин

Рецепт Пирога яблочного без яиц
Пироги Как приготовить пирог яблочный без яиц

Впереди выходные и такой пирог порадует своим ароматом и необычной текстурой теста (он из разряда влажная выпечка). Увидела у Дж. Оливера, для себя уменьшила количество сахара и нам было достаточно. Правда яблоки у меня были не кислые.

40 мин

Рецепт Пирога с персиками
Пироги Пирог с персиками пошагово

#500 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 120 мл молока; 3 ст.л. сахара; ванилин; щепотка соли; 11 г сухих дрожжей;
Для начинки:
; 400 мл персиков в сиропе; 2 ч.л. крахмала....

1 ч 25 мин

Рецепт Пирога с черемшой
Пироги Рецепт пирога с черемшой

Хрустящая основа и нежная начинка - идеальный микс для весеннего пирога!

45 мин