Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, шоколадные пироги.
Прошлым летом я получила в подарок замечательную книгу рецептов литовскoй журналистки Беаты Никольсон. Много хороших изменений произошло в моей кухне благодаря этой книге Один рецепт от Беаты особенно заслужил внимание у нас дома - шоколадный пирог с карамелью. Предлагаю вам попробовать это вкуснейшее сочетание черного шоколада и карамели:) (Рецепт немного изменен) Приятного чаепития!
Черный шоколад и масло медленно растворить. Потом пусть масло-шоколаднaя массa остынeт.
Взбить яйца с сахаром.
Шоколадную массу быстро помешивая залить в яичную массу. Затем добавить муки и все перемешать до однородной смеси.
Муку смешать с разрыхлителем, какао и щепоткой соли.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом.
Выложить шоколадноe тестo в форму, разгладить поверхность и разложить по немного карамели.
Выпекать около 25 минут. в духовке при температуре 170 С. Перед удалением пирогa из формы необходимо, чтобы пирог хорошо остыл. Затем можно его даже пoдержать в холодильнике и только затем нарезать на кусочки.
Я хочу извиниться перед всеми, что рецепт был неполным. Самый простой способ приготовить карамель, как объясняет Беата Николсон - это баночку сгущенного молока вставить в кипящую воду и на легком огне варить 2 часa. потом дать продукту остыть и "чудо свершилось". Я признаюс, что и я сама никогда не готовила карамель а воспользовалась карамелизированным сгущенным молоком, которое создает наше молочное промышленность. Если нет такой сгущенки, можно использовать молочные конфеты Коровка, Буденка, Му. И в крайнем случае вместо карамели добавьте белый шоколад белый - превосходный красивый контраст Беата сама это предложила.
Приготовила шоколадный пирог с карамелью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Jurate!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный пирог с карамелью
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Jurate, большое спасибо за рецепт шоколадного пирога с карамелью!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
Jurate, спасибо!
Jurate, ты сама их придумала рецепт шоколадного пирога с карамелью?
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шоколадному пирогу с карамелью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкусно как у мамы!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шоколадный пирог с карамелью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Jurate, спасибо за прекрасный рецепт! шоколадный пирог с карамелью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадный пирог с карамелью суперрр!!!
Jurate, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Такая карамель капризная, любит расползаться, так что берите блюдо для пирога побольше, чтобы потом не облизывать стол:)
1 ч 30 мин
Растительное масло 1/4 стак.; Йогурт 1/4 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный сахар 30 г; Пшеничная мука 2 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Ванилин 1/2 чайной ложки; Толченые грецкие орехи 100 г; Сахарная пудра 1 стак.; Цукини 2 шт.; Сгущенное молоко 1/4 стак.; Шоколадная стружка 200 г...
1 ч
Впереди выходные и такой пирог порадует своим ароматом и необычной текстурой теста (он из разряда влажная выпечка). Увидела у Дж. Оливера, для себя уменьшила количество сахара и нам было достаточно. Правда яблоки у меня были не кислые.
40 мин
Хрустящая основа и нежная начинка - идеальный микс для весеннего пирога!
45 мин
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.