Тонкие слои фило, грецкие орешки и фисташки, мед и розовый сироп унесут Вас в сказку! Добро пожаловать на Восток!
Пахлава 1001 ночь
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 200 г
- фисташки очищенные несоленые - 100 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- мед - 200 г
- розовая вода - 3 ст.л.
- сливочное масло - 150 г
- тесто фило - 1 упаковка
Как приготовить
-
Грецкие орехи и несоленые фисташки очистить.
-
Сливочное масло растопить на медленном огне. Орехи измельчить в комбайне, смешать с корицей и коричневым сахаром.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить первый лист фило, смазать маслом, выложить 3 слоя фило, каждый смазывать маслом. Выложить половину орехов, разровнять.
-
Выложить снова 3-4 слоя фило, каждый слой смазывать сливочным маслом кисточкой, выложить вторую половину орехов. Поверх орехов выложить 3 слоя фило, не забывая смазывать маслом, разрезать пахлаву на ромбики или квадраты не касаясь дна формы.
-
Выпекать при температуре 180С 20 минут, снизить температуру до 160С и выпекать еще 20 минут до золотистого цвета.
-
Сварить сироп из воды, меда и сиропа роз. Остудить.
-
Теплую пахлаву пропитать сиропом, посыпать орехами. Оставить на 3-4 часа, накрыв пищевой пленкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
sugrion
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Скорохватова Серафима
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
tsvetkova_94
Отличный рецепт:)
Обожаю пахлаву 1001 ночь
asya
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Хмельницкая Мирослава
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
tokovaya_76
Крошка, спасибо вам огромное!!!
пахлава 1001 ночь супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
klimenko_74
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Саша Занога
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
ilenganta
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
erorir1980
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Гаркушева Алеся
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
itillilin2000
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ingathist1989
Крошка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Выпечка Рецепт приготовления армянской пахлавы с орехами
для теста:
; масло сливочное 50 г; дрожжи 20 г; мука 2 стак.; вода 1/2 стак.; яйца 1 шт.;
для начинки:
; грецкие орехи 250 г; мед 100-120 г; сахар 1 стак.; яйца 1 шт.; кардамон; корица...
20 мин
Выпечка Как приготовить восточную пахлаву
Восточная пахлава - давно всем знакомая и полюбившаяся сладость. Чтобы возродить воспоминания о прекрасном детстве, предлагаю попробовать восточную пахлаву.
600 мин
Выпечка Пахлава бакинская пошагово
Трудно придумать что-то более вкусное и ароматное чем эта потрясающая бакинская пахлава! Она не оставит вас и ваших близких равнодушными, тем более если вы приготовите ее своими руками.
120 мин
Выпечка Рецепт пахлавы сочинской
Рецепт, как приготовить пахлаву Сочинскую, немного упрощен и отличается от традиционного, однако такая пахлава столь же сладкая, вкусная и ароматная. Это отличный вариант для угощения всей семьи.
90 мин
Крошка, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!