Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
Шоколадные маффины с кремом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 345 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 150г сливочного масла
- 150г сахара
- 100 мл молока
- 5 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200г муки
- 2 яйца
- 4 ст.л. сметаны 20 %
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
-
Смешиваем масло, молоко, какао и сахар.
-
2. Доводим до кипения и ставим остывать.
-
3. Для крема смешиваем сметану, какао, сахар и масло.
-
4. Доводим до кипения и тоже ставим остывать.
-
5. В тесто добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тщательно вымешиваем.
-
6. Добавляем в тесто шоколадные капли, перемешиваем.
-
7. Формочки смазываем растительным маслом, наполняем на 2/3 тестом и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
8. Достаем маффины из формочек, даем им остыть.
-
9. Смазываем остывшие шоколадные маффины кремом! Приятного аппетита!
Комментарии
4.2 / 5
varya
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
latyshova_84
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
tengorith
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
evgeniya93
Спасибо, Булгакова, очень вкусно!
anya
Только что доела шоколадных маффинов с кремом!!! очень вкусно!!!
Лизавета Гордон
Вкуснятина неописуемая!!!
fattakhova_90
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
schyogoleva_98
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мирецкая Зина
Спасибо! Беру в закладки.
khatkhor_80
АААААА как вкусно глядя на шоколадных маффинов с кремом слюнки потекли ручьем!!:D
diana
Буду к вам заходить чаще.
Гурбанова Янчик
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
ildun
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Булгакова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Валя Гормашова
Вот и приготовила шоколадных маффинов с кремом!
Обалденно красиво получилось!
eduta1992
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадных маффинов с кремом в коллекцию рецептов.
galya80
Огромное спс за рецептик!!! =)
Марианна Лукьяница
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Маффины Рецепт приготовления шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада
Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Какао-порошок 50 г; Пекарский порошок 2 ч.л.; Молоко 160 мл; Шоколад 50 г...
45 мин
Маффины Как приготовить райских шоколадных маффинов с кусочками шоколада
Сливочное масло 110 г; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Пшеничная мука 240 г; Какао 50 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль щепотка; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 120 мл; Шоколад 100 г...
40 мин
Маффины Шоколадные маффины с половинками груш и слив пошагово
груша 2 г; слива 2 г; лимонный сок 2 ст.л.; яйца 3 шт.; черный шоколад 150 г; масло сливочное 50 г; сахар 40 г; молотый миндаль 60 г; сухари панировочные 1 ст.л....
1 ч
Маффины Рецепт шоколадных маффинов с жидкой начинкой
Интересный рецепт домашних шоколадных кексов в силиконовых формах, особенность блюда, жидкая начинка внутри.
25 мин
Спасибо еще раз ,Булгакова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.