Мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины

ingerimy

автор ingerimy

20 отзывов
Рецепт мягких сырных лепешек с начинкой из ветчины
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 560 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

для теста:

  • сыр твердый 150 г
  • мука 2 стак.
  • кефир 1 стак.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.

для начинки:

  • ветчина 150 г

Как приготовить

  1. Приготовить тесто. Для этого смешать кефир, соль, сахар. Добавить соду и тщательно перемешать. Аккуратно ввести в кефир тертый сыр и добавить муку. Замесить руками тесто. Получится очень нежное, мягкое тесто. Разделить тесто на 5 одинаковых частей, скатать из них шарики.

  2. Раскатать каждый шарик и положить в середину измельченную ветчину, защипнуть края, собрав их к центру. Перевернуть шарик с начинкой швом вниз и раскатать скалкой, чтобы равномерно распределилась начинка внутри лепешки. Обжарить сырные лепешки с начинкой из ветчины с каждой стороны на растительном масле.

Комментарии

4.6 / 5
anka
anka

Сделала мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Рецепт отличный!
делаю мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины регулярно.

inenduclo1989
inenduclo1989

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

raya
raya

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю сырные лепешки с зеленью и мацони.

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Спасибо!
Очень замечательный рецепт мягких сырных лепешек с начинкой из ветчины.

violetta76
violetta76

Когда делала мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины и не сомневалась, что получится вкусно!

Алена Букша
Алена Букша

Ingerimy, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

anidranti2002
anidranti2002

Вот это ДААААА!!!

ungoundi1978
ungoundi1978

Я еще не делала мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лида Виданова
Лида Виданова

Как вкусно! Приходится считать калории...

Даценко Нина
Даценко Нина

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

nesterko_97
nesterko_97

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

zhenya97
zhenya97

Пошла пробовать…)))))

roza
roza

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

erunser
erunser

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

antonina
antonina

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

arisha
arisha

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

eboosenc1997
eboosenc1997

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

comonomyo1986
comonomyo1986

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

yussom
yussom

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Рецепт Духовых лепешек с сырно-творожной начинкой
Лепешки Рецепт приготовления духовых лепешек с сырно-творожной начинкой

Дорогие друзья! Весна в разгаре, зелень становится доступнее и вкуснее. Предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки, а для пущей полезности "припрятать" в них изрядное количество укропа с петрушкой Обычно я такие лепешки жарю на сковороде, но в этот раз лень дала о себе знать, и я решила запечь их в духовке. Получилось не менее вкусно и куда более полезно. Горячие лепешки чудо как хороши со сладким чаем! А также это отличная и вкусная альтернатива хлебу. И сразу пара комментариев: 1) я тесто готовлю на простокваше, но она безболезненно земеняется кефиром, может, придется немного скорректировать количество муки; 2) в начинку можно с успехом утилизировать все сырно-творожные остатки из холодильника, нам подойдут любые творог и сыр в зависимости от наличия и вашего вкуса, а еще количество творога можно увеличить или даже вообще ограничится только им. Все зависит только от вас! А пока - угощайтесь, друзья.

1 ч

Рецепт Сырных лепешек на молоке на сковороде
Лепешки Как приготовить сырные лепешки на молоке на сковороде

Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок.

20 мин

Рецепт Творожных лепешек с мясной начинкой
Лепешки Творожные лепешки с мясной начинкой пошагово

Возможно у кого будет "дежавю", просто этот рецепт я опубликовала в день смены сайта и он слетел. А вообще это очень вкусная и сытная закуска, которая заменяет второе блюдо. Для того, что плотно поужинать, хватает одной лепешки. Рецепт был найден на просторах интернета, но опробован и принят в "семейство любимых блюд". В аннотации к оригинальному рецепту было написано, что лепешки долго не черствеют, не знаю, проверить не удавалось, все очень быстро съедается. Готовить их можно с любыми начинками, но с мясной - сытнее.

1 ч

Рецепт Сырных лепешек на кефире с ветчиной
Лепешки Рецепт сырных лепешек на кефире с ветчиной

Хочешь узнать рецепт быстрых и вкусных лепешек с сыром? Читай дальше Такие лепешки на кефире порадуют каждого.

30 мин