Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, легкие рецепты.
Фокачча итальянская лепешка, которая готовится из того же теста, что и пицца. В традиционной фокаччи содержится всего три компонента: вода, мука, и дрожжи, но в итальянскую фокаччу добавляют оливковое масло и приправляют итальянскими травами (базилик, орегано). Обычная начинка это оливковое масло или соль, но могут быть и другие варианты сыры, пряные травы, томаты, лук, оливки, фрукты.
Развести в теплой воде дрожжи с сахаром и немного муки, поставить в теплое место, чтоб опара поднялась, примерно 10-15 минут.
2. Понемногу добавляя муку замесить тесто.
3. В конце добавить сыр, соль и масло.
4. Хорошо вымесить тесто, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
5. Накрыть пленкой и дать подойти в течение 1 часа.
6. Раскатать тесто на посыпанной рабочей поверхности, формируя лепешку размером 25 см в диаметре. Накрыть и дать подойти еще в течение 30 минут.
7. Нагреть духовку вместе с противнем до 225 С. Смазать фокаччо оливковым масло, присыпать солью и розмарином, орегано, базиликом (по желанию). Переложить фокаччу на горячий противень и поставить в духовку.
8. Выпекать фокаччу с сыром 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо тебе, Семиончева, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо!
фокачча с сыром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо огромное за рецепт фокаччи с сыром!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Посмотрела на фото фокаччи с сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Отличный рецепт! Спасибо, Семиончева. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала фокаччу с сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Семиончева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Семиончева, спасибо большое, за вкусный превкусный фокачча с сыром!!!
Искала рецепт фокаччи с сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пшеничная мука по вкусу; Тесто для пиццы 500 г; Чеснок 2 головки; Свежий измельченный розмарин 1,5 столовые ложки; Сыр проволоне 200 г; Зеленый лук 1 пучок...
1 ч 10 мин
маслины без косточек 1 банка; сыр твердый 200 г; масло оливковое 60 мл; мука 4 стак.; вода 1 стак.; сахар 2 ст.л.; соль крупная 1 ст.л.; дрожжи сухие 2 ч.л.; мука кукурузная...
4 ч 20 мин
Вода - 180 мл; Дрожжи сухие - 5 г; Мед - 1 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Мука пшеничная - 280 г; Масло оливковое (растительное) - 2.5 ст.л.; Сыр - 50 г; Лук репчатый - 1 шт....
2 ч
Итальянская фокачча приготовлена с баклажанами, сладким перцем, помидорами черри и чесноком. Вкусная, ароматная лепешка с начинкой - рекомендую попробовать!
15 мин
Я теперь просто обязана приготовить фокаччу с сыром