Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
Дрожжевые лепешки с мясом на сковороде - очень вкусные, с сочной мясной начинкой лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак, ужин или для перекуса. Дрожжевое тесто для лепешек готовится буквально за 10 минут. Попробуйте!
Повод:
На завтрак, На ужин, На обед
В одну миску влить теплую воду, добавить дрожжи и мед. Размешать до растворения меда и дрожжей.
В другую миску просеять муку, добавить соль, сделать небольшое углубление, влить в него дрожжевую смесь.
Замесить мягкое тесто, вымешивать его не нужно.
Накрыть тесто целлофаном или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10 минут. Затем подошедшее тесто чуть обмять с небольшим количеством муки.
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке или натертый на терке репчатый лук, соль и перец, также добавить томатный соус. Хорошенько фарш перемешать.
Тесто разделить на 4 части. Каждую
Соединить края лепешки (собрать их к центру) и тщательно защипнуть. Саму лепешку немного приплюснуть рукой.
Жарить лепешки на растительном масле, прикрыв крышкой, на небольшом огне. Жарить до румяности с обеих сторон (4-5 минут с каждой стороны).
Готовые, вкуснейшие дрожжевые лепешки с мясом подать в теплом виде к столу. Приятного аппетита!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Получилось отменно!
Елена, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
У меня мама так готовила дрожжевые лепешки с мясом на сковороде, а я люблю лепешки с начинкой на сковороде.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Наконец то сделала дрожжевые лепешки с мясом на сковороде- объедение!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Елена, рецепт дрожжевых лепешек с мясом на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Для дрожжевых лепешек с мясом на сковороде вроде не сложно, можно попробовать.
Елена! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Лепешки на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из зеленого лука и яиц, это отличное дополнение к обеденному меню.
40 мин
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок.
20 мин
Посетив удивительную страну Турцию, я не могла не попробовать национальное блюдо - гезлеме - очень тонкие турецкие дрожжевые лепешки с разными видами начинок. В нашем отеле их пекли каждый день. Начинку можно было выбрать любую - мясо, картошка, сыр, творог, зелень, баклажаны и сладкий вариант - корица с сахаром. Но мои дети предпочитали микс из мясного фарша и картошки с зеленью.) Лепешки невероятно вкусные! Всегда свежие и горячие. Я сразу поняла, что дома тоже буду их печь.) Оригинальный рецепт мне, конечно, узнать не удалось, т. к. женщины-пекари не говорили по-русски, а я, естественно, по-турецки. Поэтому, моей радости не было предела, когда, приехав домой, обнаружила рецепт гезлеме в одном из последних номеров любимого кулинарного журнала. Скажу, что мои лепешки по вкусу получились не похожими на те, что мы если в Турции (уж не знаю в чем секрет. может быть в специях, а может мясо другое - у меня не баранина), но было очень вкусно. Спешу поделиться с вами этим интересным блюдом!
1 ч 30 мин
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!