Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, рецепты на ужин.
Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что готовится он довольно быстро. По желанию в тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты.
Повод:
На обед, На ужин
Смешайте ржаную муку, пшеничную муку, соду, разрыхлитель и тмин Кефир смешайте с оливковым маслом, медом и солью. Соедините обе смеси и вымесите тесто.
2. При необходимости добавьте еще муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. Выложите тесто в форме буханки на присыпанный застеленный пергаментной бумагой противень.
3. Посыпьте хлеб ржаной мукой и сделайте сверху крестообразный надрез. Выпекайте в разогретой до 210 градусов духовке 40-45 минут. Полностью остудите хлеб. Приятного аппетита!
Хлеб можно приготовить значительно быстрее, чем мы привыкли, и этот рецепт отличное тому подтверждение! Пшенично-ржаной хлеб получается очень вкусным, полезным и нежным. Особенностью этого хлеба является то, что вместо прессованных дрожжей необходимо использовать разрыхлитель и соду. Также по желанию можете добавить кунжут, рубленые орехи, сухофрукты или цукаты. Такой хлеб отлично подойдет к первым блюдам. Ниже вы узнаете, как приготовить пшенично-ржаной хлеб за час.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пшенично-ржаной хлеб за час. Вот я ему и приготовлю.
Хороший рецептик! :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Пшенично-ржаной хлеб за час готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Первый раз в жизни решилась на пшенично-ржаной хлеб за час и не получилось(((
Так обидно!!
Самусик, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень хороший вариант пшенично-ржаного хлеб за час. Вкусно!
Какой интересный рецепт пшенично-ржаного хлеб за час:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я уже сделала пшенично-ржаной хлеб за час.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Готовила пшенично-ржаной хлеб за час много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я вам еще один хлебушек на ржаной закваске принесла. За рецепт очередное спасибо Анне
120 мин
Это довольно простой, но очень вкусный хлеб, который подойдет практически к любой еде. В состав хлеба входит только ржаная мука, что делает этот хлеб наиболее полезным. Текстура мякиша плотная.
1 ч
Мне этот хлеб чем-то багет напоминает. Мякиш получается ароматный и не слишком мягкий. О стартере и закваске все в этой теме.
1 ч 5 мин
Люблю есть любой "черный" хлеб, вот это просто ржаной. Технология не сложная, но длительная. Весь процесс занимает 20-24 часа.
45 мин
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!