Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, легкие рецепты.
Этот рецепт я нашла в интернете, приготовила хлеб и осталась очень довольна результатом! А потом меня осенило, может автор этого замечательного хлеба здесь, на сайте "Едим дома"?! Да, Katrinute - автор замечательных рецептов! С ее разрешения публикую рецепт хлеба (с моими небольшими изменениями). Спасибо, Катерина! У этого домашнего хлеба чудесный аромат, тонкая корочка и приятный мякиш. Рекомендую!
Муку просеять. Отмерить семена.
Ингредиенты для заваривания: 150 г пшеничной муки, 300 мл кипятка, 2 ст. л. тмина и 1 ст. л. семян льна смешать и оставить остывать.
Дрожжи развести в воде, добавить сахар.
В заварное тесто добавить дрожжи с сахаром, затем просеять туда же ржаную муку (150 г). Замесить тесто.
Добавить 360 г пшеничной муки (может понадобится больше). Замесить тесто.
Тесто оставить под пленкой на 30 минут для автолиза.
Добавить соль и семена подсолнечника, вымешивать тесто минут 10.
Тесто оставить на подъем примерно на час.
Через час-полтора тесто обмять, сформировать батон, уложить в форму для выпекания (дно формы слегка припылить мукой). Оставить на подъем еще на час.
Выпекать в предварительно разогретой до 230 С духовке. Первые 10 минут с паром, затем без пара, снизив температуру до 200 С, еще минут 40.
Остудить на решетке. Хлеб очень вкусный и долго не черствеет. Приятного аппетита!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я еще не делала литовский заварной хлеб, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за шедевры!!!
Только что доела литовский заварной хлеб!!! очень вкусно!!!
Zina!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила литовский заварной хлеб, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
zina спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт. хлеб с зеленью пробовала, а литовский заварной хлеб еще никогда.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, буду попробовать)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит литовский заварной хлеб.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за замечательный рецепт литовского заварного хлеба.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо, zina!
Предлагаю испечь не только вкусный, но еще и полезный хлеб с цельнозерновой мукой. Хлеб получается с хрустящей корочкой и плотным мякишем. Нужно было печь сразу двойную норму, так как хлеб съели за вечер.
2 ч
Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!
3 ч 55 мин
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!
120 мин
Очень вкусный домашний хлебушек, мне напоминает сдобу. Получается небольшая буханка. Рецепт для хлебопечки.
3 ч 15 мин
Все понятно и наглядно.
Готовить с zina одно удовольствие!