Сметанный хлеб

Мая Конарева

автор Мая Конарева

20 отзывов
Рецепт сметанного хлеба
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 3 ч 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 287 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный домашний хлебушек, мне напоминает сдобу. Получается небольшая буханка. Рецепт для хлебопечки.

Ингредиенты:

  • 70 г (3 ст.л.) сметаны
  • 100 мл теплой воды (38-40С)
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 40 г (3,5 ст.л.) сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 300 г пшеничной муки

Как приготовить

  1. В теплую воду (38-40 С) всыпать 2 ч. л. сухих дрожжей. Накрыть пленкой или пакетом. Подождать, пока дрожжи не начнут играть (запузырятся).

  2. Взвесить и подготовить остальные ингредиенты.

    сметанный хлеб
  3. Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующем порядке: 1. сметана 2. вода с дрожжами 3. соль 4. сахар 5. сливочное масло 6. мука

  4. Установить программу Классический хлеб, вес 750 г, цвет корочки - средний. Время приготовления у меня - 3.00 часа.

    сметанный хлеб
  5. Пошел замес.

    сметанный хлеб
  6. Приятного аппетита!

    сметанный хлеб

Комментарии

4.6 / 5
Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Пронько Ника
Пронько Ника

Я тоже делала сметанный хлеб.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Агата Резо
Агата Резо

Супер все получилось

isissi
isissi

ОО, мой любимы рецептик сметанного хлеба

idombaim1999
idombaim1999

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Пронько Ника
Пронько Ника

Отлична идея!

sethitsis1981
sethitsis1981

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

strelchenko_79
strelchenko_79

Последнее время увлеклась приготовлением перлового хлеба, мужу нравится.

pak_94
pak_94

Приготовила сметанный хлеб.
Обалденно вкусно!

Севрюкова Александра
Севрюкова Александра

Спасибо огромное за рецепт сметанного хлеба!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сметанный хлеб.

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сметанного хлеба больше стало.

nastenok82
nastenok82

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Алена Конон
Алена Конон

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

anyusha89
anyusha89

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lourite
lourite

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Делаю сметанный хлеб который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

pouthar
pouthar

Готовится элементарно)

Лара Васильцова
Лара Васильцова

Я недавно как раз делала сметанный хлеб.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Какая вкусняшка!

Рецепт Рождественского хлеба
Хлеб Рецепт приготовления рождественского хлеба

0,5 л теплого молока; 2-4 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 50 г дрожжей; 3-4 яйца; 125 г маргарина; мука; мак....

3 ч 15 мин

Рецепт Цельнозернового хлеба
Хлеб Как приготовить цельнозерновой хлеб

Предлагаю испечь не только вкусный, но еще и полезный хлеб с цельнозерновой мукой. Хлеб получается с хрустящей корочкой и плотным мякишем. Нужно было печь сразу двойную норму, так как хлеб съели за вечер.

2 ч

Рецепт Хлеба с водорослями
Хлеб Хлеб с водорослями пошагово

Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!

3 ч 55 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Рецепт кабачкового хлеба

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!

120 мин