Хлеб с зеленью

Рецепт хлеба с зеленью
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 707 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба,  рецепты на ужин.

Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Теплая вода — 300 мл
  • Зелень — 30 г (начинка)
  • Сыр — 100 г (начинка)
  • Яйцо — 1 шт. (начинка)
  • Соль, перец — По вкусу (начинка)
  • Лук — 2 шт. (начинка)
  • Масло — 10 г (начинка)

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Дрожжи развести теплой водой, добавить муку, соль, сахар. Замесить тесто.

  2. Дайте тесту подойти 30-40 минут.

    хлеб с зеленью
  3. Пока тесто подходит приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте яйцо, зелень, специи и тертый сыр.

    хлеб с зеленью
  4. Раскатайте тесто квадратом.

    хлеб с зеленью
  5. На тесто разложите начинку и скатайте тесто в рулет.

    хлеб с зеленью
  6. На тесто разложите начинку и скатайте тесто рулетом навстречу друг другу.

    хлеб с зеленью
  7. Тесто уложите в форму, дайте подняться и смажьте яйцом.

    хлеб с зеленью
  8. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

    хлеб с зеленью

На заметку:

  • Хлеб с зеленью должен выбродить и хорошо подняться. Дрожжи нужно немного активировать, для этого разведите их с сахаром и ложкой муки теплой водой, дайте постоять минут пять. Когда дрожжи запузырятся, добавьте муку и соль. Тесто оставьте в теплом месте без сквозняков. Перед разделкой еще раз хорошо вымесите тесто. А перед посадкой в печь хлеб должен хорошо подняться, иначе на готовом изделии будут разрывы. Успехов и приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Спасибо, рецептик замечательный

Морковкина Людмила
Морковкина Людмила

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

sortanow1987
sortanow1987

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Бучкина Ляля
Бучкина Ляля

Вот еще ссылочка на хлеб из поленты.

margo
margo

Делаю хлеб с зеленью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

acidcore
acidcore

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

kruglikova_94
kruglikova_94

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Рецепт Хлеба с водорослями
Хлеб Рецепт приготовления хлеба с водорослями

Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!

3 ч 55 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Как приготовить кабачковый хлеб

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!

120 мин

Рецепт Хлеба из поленты
Хлеб Хлеб из поленты пошагово

Хочу познакомить вас сегодня с рецептом очень вкусного и нежного хлеба, с хрустящей корочкой и дырочками внутри.

2 ч 45 мин

Рецепт Бананового хлеба
Хлеб Рецепт бананового хлеба

Ароматный банановый хлеб, рецепт которого принадлежит американской кухне, станет идеальным дополнением к завтраку или к чаю.

60 мин