Хлеб здоровье с цельнозерновой мукой

Рецепт хлеба здоровье с цельнозерновой мукой
  • Общее время: 5 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 276 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки на сыворотке

Обожаю есть этот хлеб с помидорами и базиликом, макая его в оливковое масло. Аромат выпекаемого домашнего хлеба никого не оставит равнодушным. Сыворотка дает хлебу легкую кислинку и вкус деревенского хлеба. Семана льна и семечки делают его полезнее. Самое трудное удержаться и не сьесть его горячим, т е недозрелым. Прекрасен он и с маслом сливочныи, и с вареньем, и с колбаской. Каждый найдет вариант себе по вкусу.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 360 г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 50 г
  • Пшеничные отруби - 25 г
  • Семена льна - 3 ст.л.
  • Тыквенные семечки - 2 ст.л.
  • Семечки подсолнечника - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сыворотка - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 1.25 ч.л.

Как приготовить

  1. Муку пшеничную и цельнозерновую взвешивает и просеиваем в ведерко. Кладем соль, сахар

  2. Высыпаем отруби

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой
  3. Добавляем семечки тыквенные, подсолнечника, семена льна. Я добавила смесь Фитнес мик, там семечки разные и еще сушеная морковь. Выливаем сыворотку или воду и масло растительное

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой
  4. Добавляем в диспансер дрожжи

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой
  5. Устанавливаем программу: режим Основной, размер Средний, корочка Средняя. Ждем сигнала печки о готовности

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой
  6. Вынимаем хлеб, нож остался в ведерке, кладем на решетку, накрываем полотенчиком и оставляем до остывания, лучше часа на 3. В это время идет созревание хлеба. Уходим подальше, чтоб не сьесть его горячим. Если Вы любите горячий хлеб, то лучше дать ему вызреть, а потом разогреть в духовке

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой
  7. Вот он наш красавец! Берем спелые помидорчики, базилик, оливковое масло и Приятного аппетита!

    хлеб здоровье с цельнозерновой мукой

Видео

Комментарии

3.5 / 5
Дядюра Таша
Дядюра Таша

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю хлеб здоровье с цельнозерновой мукой.

alla70
alla70

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

alena82
alena82

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Лида Ахмадьянова
Лида Ахмадьянова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю хлеб здоровье с цельнозерновой мукой уже полгода, все супер!

lyudmila88
lyudmila88

Добавлен новый рецепт молочного хлеба из цельнозерновой муки.

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Маргарита Лысак
Маргарита Лысак

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

estow
estow

Рецепт весьма кстати!

vera
vera

Хороший рецепт. Спасибо

idonden
idonden

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

oderi
oderi

Kristyusha78, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

shkunova_96
shkunova_96

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Рамисовна Зоя
Рамисовна Зоя

Какой интересный рецепт хлеба здоровье с цельнозерновой мукой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

andronova_89
andronova_89

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

rimma
rimma

Никогда не делала, попробую обязательно!

Зина Шабельская
Зина Шабельская

Благодарю за идею. Попробую приготовить

evgeniya97
evgeniya97

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить хлеб здоровье с цельнозерновой мукой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

vita75
vita75

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

zina90
zina90

Спасибо, буду попробовать)))

Рецепт Шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке
Хлеб Рецепт приготовления шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке

Мука пшеничная - 400 г; Мука цельнозерновая - 130 г; Дрожжи сухие - 6 г; Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл; Мед - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Шпинат свежий - пучок (приблизительно 150-170 г); Вода - 300 мл...

2 ч 40 мин

Рецепт Хлеба цельнозернового пшеничного диетического
Хлеб Как приготовить хлеб цельнозерновой пшеничный диетический

Искала рецепт специально для моего папы. Он страдает заболеванием почек и ему рекомендован несоленый бездрожжевой хлеб. Важным критерием также является простота и время приготовления. В основу легли сразу несколько рецептов.

3 ч 30 мин

Рецепт Цельнозернового батона на оливковом масле
Хлеб Цельнозерновой батон на оливковом масле пошагово

Попробуйте вкусный и ароматный батон! Он отлично подойдет как к первым блюдам, так и для бутербродов.

50 мин

Рецепт Ирландского хлеба из цельнозерновой муки
Хлеб Рецепт ирландского хлеба из цельнозерновой муки

яйца куриные - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; мука цельнозерновая - 250 г; льняная мука - 50 г; мука - 50 г; ржаная мука - 50 г; кунжут - 1 ст.л.; кефир 2,5% - 300 мл...

1 ч