Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, вкусные рецепты.
Хочу предложить очень вкусный и весьма оригинальный хлебушек из трех видов муки: пшеничной, ржаной и гречневой. Хлеб получается с плотным мелкопористым мякишем и тонкой хрустящей корочкой, а необычный набор специй дарит очень интересный аромат.
Готовим опару: В миске тщательно смешиваем все ингредиенты, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 4-5 часов. Готовая опара:)
Солод залить 300 мл. кипятка, хорошенько размешать и остудить. Затем в остывшую солодовую водичку добавить мед. В миску просеять три вида муки, добавить соль, дрожжи и специи - все перемешать. Затем влить солодовую водичку с медом, добавить опару - замесить тесто.
Месить минут 7-10, должен получиться довольно плотный "колобок". Положить "колобок" в миску, смазанную маслом, прикрыть пленкой и убрать в теплое место на 1,5-2 часа
Готовое тесто.
Сформировать булку хлеба (я сворачиваю рулетом), положить в смазанную форму, прикрыть полотенцем и оставить на окончательную расстойку на 45-60 минут.
Духовку нагреть до 200С. На подошедшей булочке можно сделать надрезы. Сбрызнуть духовку водой и сразу поставить хлеб - общее время выпечки 35-40 минут.
Остудить на решетке.
Можно угощаться:)
Доброго!
Сегодня приготовила датский сельский хлеб по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Блюдо просто супер, готовила датский сельский хлеб впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Буду к вам заходить чаще.
Uldati, классный рецепт датского сельского хлеба!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Да датский сельский хлеб…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать датский сельский хлеб постоянно.
Uldati, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сейчас буду готовить датский сельский хлеб по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Uldati — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
0,5 л теплого молока; 2-4 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 50 г дрожжей; 3-4 яйца; 125 г маргарина; мука; мак....
3 ч 15 мин
Предлагаю испечь не только вкусный, но еще и полезный хлеб с цельнозерновой мукой. Хлеб получается с хрустящей корочкой и плотным мякишем. Нужно было печь сразу двойную норму, так как хлеб съели за вечер.
2 ч
Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!
3 ч 55 мин
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!
120 мин
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!