Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, классические рецепты, рецепты для хлебопечки.
Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как важно соблюдать пропорции, иначе кориандр даст неприятную горечь. Чтобы такого не было, вот рецепт!
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Рецепт простой, если готовить при помощи хлебопечки. Сначала солод и молотый кориандр заливаем указанным количеством кипятка, оставляем на полчаса.
2. Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу "Вымешивание" и дальше выпекаем хлеб!
3. В режиме "Бородинский хлеб" выпекаем, сколько положено. У меня машинка потребовала три часа. Дальше ждем, пока остынет, крюком достаем хлебушек и подаем к столу!
Этот простой рецепт бородинского хлеба в хлебопечке вам должен понравиться. Вкусно и полезно! Отличный рецепт, который позволит вам сделать хорошую домашнюю выпечку. Такой хлеб отличается от магазинного: вкус по-настоящему насыщенный и сладковатый, любители бородинского хлеба оценят!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как же хочется бородинского хлеба в хлебопечке!!!
Буду смело готовить бородинский хлеб в хлебопечке на праздники!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бородинский хлеб в хлебопечке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ДА!!! asya99, огромное спасибо, за рецепт бородинского хлеба в хлебопечке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень красиво! И вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Asya99, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Думаю, очень вкусно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Наконец то сделала бородинский хлеб в хлебопечке- объедение!!!
Это, реально, вкуснотища.
Очень своевременно выставлен рецепт. asya99, Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Этот бородинский хлеб настолько хорош, что его обязательно нужно хотя бы попробовать, а то и вовсе начать выпекать каждый день.
3 ч 20 мин
Предлагаю вам очень вкусный хлеб для тостов в хлебопечке. Этот хлеб прекрасно нарезается, не крошится и в то же время очень мягкий.
15 ч
0,5 л теплого молока; 2-4 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 50 г дрожжей; 3-4 яйца; 125 г маргарина; мука; мак....
3 ч 15 мин
2 ч.л. сухих дрожжей; 1 чашка пшеничной муки; 2 и 3/4 чашки ржаной обдирной муки; 1 и 1/2 ч.л. Эсктра-Р; 1 ст.л. панифарина; 3 ст.л. квасного сусла; 1 ст.л. молотого кориандра; 1 ч.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. меда; 430 мл воды (из них 80 мл для заваривания сухого кваса!)....
120 мин
Спасибо за бородинский хлеб в хлебопечке и красивое оформление!