Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, вкусные рецепты, булочки с творогом, булочки с начинкой.
Мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 365 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г
- творог 300 г
- сыр плавленый 150 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- перец черный молотый
- чеснок сушеный
- специи
- соль
Как приготовить
-
Твердый сыр натереть на терке, смешать с фаршем, яйцом и специями по вкусу. Плавленый сыр перемешать до однородности с творогом. Из получившейся мясной массы сделать гнезда желаемого размера и заполнить их сырно-творожной начинкой.
-
Запекать мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут. Перед подачей посыпать готовые ватрушки измельченной зеленью или колечками зеленого лука.
На заметку:
Для данного блюда лучше использовать смесь фаршей: например, свиной с говяжьим или свиной с куриным.
Комментарии
4.6 / 5
Танюша Нанака
Очень люблю мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
uthiconto
Огромное спасибо!
houdat1997
Супер!
у меня нет слов .
ungoundi1978
Сводцева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой — вкуснятина!
Зина Милица
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Щелыванова Людмила
Большое спасибо, доступно и все ясно.
adlencen2003
Сводцева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
torooti1984
Думаю, очень вкусно.
alena82
Изумительно вкусно…
saldina_70
У меня вроде получилось!
спасибо!
Булочки Рецепт приготовления ватрушек из дрожжевого теста по-татарски
С виду нежные, внутри - сытные! Совмести эти полезные свойства!
2 ч 10 мин
Булочки Как приготовить ватрушки с творогом в сметанной заливке
Ароматные ватрушки с начинкой из творога, что может быть проще и вкуснее?! А если в начинку добавить лимонные цукаты, изюм получается прекрасный десерт. Сметанная заливка еще теплых ватрушек делает их еще нежнее и сочнее. Чашечка кофе с такой ватрушкой, нет, лучше двумя прекрасное начало дня! Из этого количества ингредиентов получается примерно 20-22 штуки в зависимости от толщины раскатанного теста.
50 мин
Булочки Домашние творожные ватрушки в духовке пошагово
для теста:
; мука 150 г; творог 18% (15-18%) 100 г; сахар 100 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.;
для начинки:
; творог 18% (15-18%) 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт....
35 мин
Булочки Рецепт ватрушек с копченым сыром и укропом
Тесто:
; Мука пшеничная – 600 г; Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г; Масло сливочное – 3 ст.л.; Яйцо – 1 шт.; Сахар – 2 ст.л.; Соль – 1 ч.л.; Молоко – 350 мл; Масло растительное – 2 ст.л.;
Начинка:
; Сметана – 250 г; Сыр копченый колбасный – 400 г; Чеснок – 2 зубчика; Укроп – 15 г;
Дополнительно:
; Масло растительное – 2 ч.л.; Яйцо – 1 шт.; Масло сливочное – 1 ст.л....
2 ч 40 мин
Первый раз делала мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой.
получилось то, что нужно!