Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, булочки с творогом, булочки с изюмом, слоеные булочки.
В отличие от привычных ватрушек, эта выпечка получается просто воздушной. Очень вкусная и нежная, она не только понравится всей вашей семье, но и для гостей станет отличным угощением к чаю.
В отдельной емкости разотрите с сахаром один желток, добавьте туда же творог, ванильный сахар, цедру, изюм и крахмал. Все тщательно перемешайте.
Тесто предварительно разморозьте, раскатайте и поделите на 10-12 квадратных частей. В центр каждого квадратика выложите начинку.
Теперь каждый квадрат защипните таким образом, чтобы уголки соединились по диагонали. Начинка будет немного как бы выглядывать, не волнуйтесь: так все и задумано!:)
Получившиеся "конвертики" выложите на застеленный пергаментом противень и смажьте при помощи кулинарной кисти желтком. По желанию можете еще немного присыпать сверху сахаром.
Выпекаются такие булочки достаточно быстро, всего 20-25 минут при 200 градусах. Не забывайте, что перед тем, как ставить выпечку в духовку, ее нужно хорошо разогреть, иначе существенно может увеличиться время приготовления, да и пирожки рискуют быть подпорченными!
По этому достаточно несложному рецепту вы сможете приготовить булочки, которые полюбят все в вашей семье, ведь они получаются очень нежными и остаются вкусными как в теплом, так и в холодном виде. Отлично подойдет такая выпечка даже для самых маленьких деток, ведь в ней так много полезного для них творога.
Отчитываюсь.
булочки из слоеного теста с творогом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Елена, отличный рецепт булочек из слоеного теста с творогом
спасибо за идейку
Ну и красота булочки из слоеного теста с творогом!!!
Обязательно попробую сделать!
Я приготовила булочки из слоеного теста с творогом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Если любишь булочки из слоеного теста с творогом, посмотри еще булочки с творогом в сметанной заливке.
Булочки из слоеного теста с творогом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочках из слоеного теста с творогом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Изобретены они были однажды во Франции, где изначально эти штучки подавали при дегустации вин. Можно их сделать совсем маленькими, можно побольше, все зависит от того, в качестве чего они будут выступать на столе. Технология их приготовления такая же, как и у заварного теста. Так что, если вы с ним дружите, то смело можете браться за гужеры. Рецепты гужеров варьируются незначительно - это компоненты для заварного обычного теста плюс сыр, оптимально Грюйер. Эти гужеры я приготовила по рецепту француза - Алена Дюкасса.
20 мин
От ароматной и вкусной ватрушки из слоеного теста не откажется никто из ваших домашних. Нежнейшая творожная начинка и хрустящее слоеное тесто это отличное решение для семейного ужина или завтрака.
60 мин
С виду нежные, внутри - сытные! Совмести эти полезные свойства!
2 ч 10 мин
Готовили знаменитые круассаны? Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом.
45 мин
Огромное спс за рецептик!!! =)