Булочки лягушки

Рецепт булочек лягушки
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 250 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Воздушно и весело будет даже самым привередливым малышам

Такие булочки отлично подойдут для детского праздника! Булочки получаются очень воздушными, начинку можно брать любую.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко - 150 мл
  • Дрожжи - 12 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Мука - 300 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Яйца - 1 шт.

Начинка:

  • Салат-латук - по вкусу
  • Твёрдый сыр - по вкусу
  • Сырокопченая колбаса - по вкусу
  • Помидоры - по вкусу

Как приготовить

  1. В теплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, все перемешиваем пока дрожжи не растворяться. Добавляем растопленное сливочное масло и половику яйца, все перемешиваем, добавляя муку замешиваем тесто. После замеса тесто обязательно нужно выместить минут.

  2. Готовое тесто отправляем в мисочку и оставляем в тепле для подъема минут на 40. Тесто обминаем и делим. Сначала отделяем 12 маленьких шариков, это будут глазки, если есть веса то шарики должны быть по 7 г, остальное тесто делим на 6 ровных частей. На противень выкладываем большие шарики, немного приминаем их и ближе к центру шарика делаем две сквозные ямки, куда будут крепится наши глазки. Ямки делаем достаточно широкими, что бы "глазки" хорошо крепились. В месте соединения можно смазать тесто немного водой, прикладываем глазки и оставляем наши булочки для подъема минут на 15 -20. Смазываем булочки половиной яйца и выпекаем при 180 С, 15 -20 минут до готовности. Готовые булочки перекладываем на решетку и оставляем остывать. Остывшие булочки разрезаем не доходя до края и наполняем начинкой. С помощью майонеза можно нарисовать лягушкам глазки и носик. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
alena
alena

Обязательно приготовлю!
Вика, спасибо!

torackowo
torackowo

Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

tedates1991
tedates1991

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Годько Даша
Годько Даша

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Анастасия Тамарова
Анастасия Тамарова

Очень хороший вариант булочек лягушки. Вкусно!

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Последнее время увлеклась булочками с корицей, моим нравится.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки лягушки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

liliya
liliya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Рецепт Австрийских булочек
Булочки Рецепт приготовления австрийских булочек

"Бухтельн" (BUCHTELN) - это традиционные австрийские сдобные булочки, они могут быть с разнообразными начинками (творог, повидло, шоколад, конфитюр и т. д.) и без них. Но, они непременно готовятся из свежего дрожжевого теста; их обязательно обильно смазывают или окунают в растопленное сливочное масло; бухтельны плотно укладывают в форме для запекания; подают эти булочки обязательно с каким-либо соусом: ванильным (самый распространенный), сливочным, соусом на основе конфитюра (повидла).

1 ч 20 мин

Рецепт Булочек с сосисками
Булочки Как приготовить булочки с сосисками

Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек. Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее школьных друзей, затем в классе, и еще на детском празднике с друзьями по садику. В общем, за это время мне довелось попробовать некторые интересные рецепты, получившие одобрение именно наших дорогих школьников! Самыми удачными из этих рецептов постараюсь поделиться с вами! Этот рецепт булочек с сосисками привлек меня тем, что в отличие от известных многим сосисок в тесте, здесь используется очень вкусное и нежное сдобное тесто, напоминующее бриошь! Некоторые мамы попросили у меня рецепт этих булочек именно потому, что им понравилось тесто. Может быть и вам понравятся такие булочки с сосисками?) А я благодарю за рецепт Tamara Shepeleva!

2 ч 30 мин

Рецепт Булочек с отрубями
Булочки Булочки с отрубями пошагово

Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими блюдами, а так же со сладкими и солеными продуктами. От вкуса булочек с отрубями Вы будете в восторге!

90 мин

Рецепт Булочек с помадкой
Булочки Рецепт булочек с помадкой

Готовь нарядные и ароматные булочки к чаю! Булочки с помадкой получаются вкусными, мягкими, воздушными и нарядными. Ванильная помадка и необычная форма придают выпечке особый шарм. Начинка из изюма и корицы станет приятным бонусом. Приготовление не занимает много времени и сил. Таким булочкам будут рады все домочадцы.

2 ч 30 мин