Булочки с творогом в сметанной заливке

Рецепт булочек с творогом в сметанной заливке
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 423 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  праздничные рецепты,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с творогом.

В моей семье настолько привыкли пить чай с какой-нибудь выпечкой, что я уже не представляю, как можно без нее жить. Но от одной и той же устаешь, поэтому всегда находишься в поисках новых рецептов.

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г
  • Творог — 500 г
  • Молоко — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана — 300 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Молоко подогрейте. Добавьте в него дрожжи, одну чайную ложку сахара, 2 ст. ложки муки. Размешайте и оставьте на 20 минут.

  2. Размягчите сливочное масло. Добавьте его вместе со 100 мл. сметаны к дрожжевой смеси, как только она подойдет. Также всыпьте соль и ст. ложку сахара. Хорошо размешайте венчиком.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  3. Просейте муку в смесь. Замешайте тесто. Накройте его и оставьте в теплом месте под полотенцем на 40 минут.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  4. Теперь сделайте начинку. Смешайте творог с яйцом и 100 г. сахара в единую массу.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  5. Тесто раскатайте по форме прямоугольника толщиной в 1 см., как только оно поднимется в 2 раза.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  6. По тесту распределите равномерно начинку, сверните все в рулет. Его нарежьте кусочками.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  7. Форму для выпечки немного смажьте сливочным маслом. Разложите по ней завитушки, оставьте их на полчаса.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  8. Запекайте булочки в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

    булочки с творогом в сметанной заливке
  9. В конце сделайте заливку. Смешайте оставшуюся сметану со столовой ложкой сахара. Смажьте ею еще теплые булочки. Приятного чаепития!

    булочки с творогом в сметанной заливке

На заметку:

  • Сегодня вечером я решила удивить моих домочадцев очень нежной сдобой. А именно приготовила им нежнейшие булочки. Ниже я опишу, как приготовить булочки с творогом в сметанной заливке. Они прямо тают во рту и, конечно, получились очень вкусными. Это и нужно для хорошего чаепития в будничный вечер. Такие булочки я помню еще из детства!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Люся Бартенева
Люся Бартенева

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Таня Бушнева
Таня Бушнева

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yelza81
yelza81

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lyudmila88
lyudmila88

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

edisidout
edisidout

Необыкновенный рецепт булочек с творогом в сметанной заливке!!!

isurande1976
isurande1976

Предлагаю взять на заметку черные булочки. Приятного аппетита и удачи на кухне.

nyuta87
nyuta87

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

margo
margo

Огромная благодарность вам,Танечка…))))

skorokhvatova_80
skorokhvatova_80

Танечка! Спасибо за рецепт!
булочки с творогом в сметанной заливке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ingerimy1978
ingerimy1978

Танечка, спасибо большое, за вкусный превкусный булочки с творогом в сметанной заливке!!!

round1983
round1983

Рецепт отличный!
делаю булочки с творогом в сметанной заливке регулярно.

tengorith
tengorith

Это было превосходно...
чуть булочки с творогом в сметанной заливке вместе с пальцами не слопала)

Кира Кривошея
Кира Кривошея

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

pleshanova_99
pleshanova_99

Булочки с творогом в сметанной заливке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Бессмертная Януля
Бессмертная Януля

Танечка, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт булочек с творогом в сметанной заливке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Рецепт Венгерской ватрушки с творогом из слоеного теста
Булочки Рецепт приготовления венгерской ватрушки с творогом из слоеного теста

От ароматной и вкусной ватрушки из слоеного теста не откажется никто из ваших домашних. Нежнейшая творожная начинка и хрустящее слоеное тесто это отличное решение для семейного ужина или завтрака.

60 мин

Рецепт Ватрушек с творогом в сметанной заливке
Булочки Как приготовить ватрушки с творогом в сметанной заливке

Ароматные ватрушки с начинкой из творога, что может быть проще и вкуснее?! А если в начинку добавить лимонные цукаты, изюм получается прекрасный десерт. Сметанная заливка еще теплых ватрушек делает их еще нежнее и сочнее. Чашечка кофе с такой ватрушкой, нет, лучше двумя прекрасное начало дня! Из этого количества ингредиентов получается примерно 20-22 штуки в зависимости от толщины раскатанного теста.

50 мин

Рецепт Слоеных булочек с творогом и клубникой
Булочки Слоеные булочки с творогом и клубникой пошагово

тесто слоеное 500 г; творог (5%) 250 г; ванильный сахар 10 г; яйца куриные 1 шт.; клубника (замороженная) 1 по вкусу...

20 мин

Рецепт Творожных булочек в сметанной заливке
Булочки Рецепт творожных булочек в сметанной заливке

Более вкусных булочек сложно найти. Они настолько мягкие, ароматные и сладкие, а сметанная заливка делает их еще нежнее. Невозможно оторваться!

120 мин