Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- Имбирь свежий 5 см
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Морковь 300 г
- Сливки 20-22% 100 мл
- Сметана 100 г
- Тыква 800 г
- Растительное масло 30 мл
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок дольки 3 шт.
Как приготовить
-
Вымыть и почистить овощи. Нарезать их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы.
-
Обжарить овощи в небольшом количестве масла на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая.
-
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на терке или нарезанный ломтиками имбирь, посолить и варить до мягкости овощей 10-15 минут.
-
Измельчить овощи с помощью блендера до однородного состояния, влить сливки.
-
Подавать этот суп можно с зеленью, со сметаной или сливками. Очень вкусно будет, если положить в тарелки кубики сыра с голубой плесенью и гренки.
Комментарии
4.7 / 5
Надежда Трощилова
Очень люблю тыквенный суп-пюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
norsits1987
И как у тебя все получается???
heneeta
Чудненький рецепт)))
owlisi
Дорогая oraridomm!!!
Приготовила тыквенный суп-пюре мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Гайнанова Катя
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
aleksandra
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тыквенный суп-пюре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тыквенный суп-пюре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тыквенный суп-пюре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Кристина Крючкова
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
eserilo
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
zhenya78
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Надежда Трощилова
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Лида Андрияненкова
Впервые в жизни замахнулась на тыквенный суп-пюре, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Суп-пюре Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с пряными сливками
Тыквенных супов у нас нынче - вагон и маленькая тележка, что-то новое придумать непросто. Взбитые сливки с пряностями в горячем супе имеют шанс удивить ваших гостей
1 ч
Суп-пюре Как приготовить тыквенный суп-пюре с сельдереем
Изумительный суп с потрясающей нежной консистенцией. А его рецепт может вдохновить вас на новые кулинарные идеи!
40 мин
Суп-пюре Французский тыквенный суп-пюре пошагово
Для любителей тыквы легкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!
40 мин
Суп-пюре Рецепт тыквенного супа пюре со сливками
Тыква 500 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 20%-ой жирности 200 мл; Масло сливочное 20 г; Масло растительное 20 мл...
40 мин
Oraridomm, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенного супа-пюре.