Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, суп на скорую руку.
Идеален для осеннего ужина. Лисички можно заменить любыми сезонными грибами. При желании можно добавить пармезан. Приятного аппетита!
Суп-пюре из лисичек с беконом и пореем
Ингредиенты:
- лисички - 1 стак.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- бекон - 50 г
- лук-порей - 1 горсть
- сливки 20% - 1 стак.
- хлеб - 4 куска
Как приготовить
-
В небольшом количестве воды отвариваем луковицу и очищенный картофель до готовности. Лук вынимаем, воду сливаем в отдельную посуду, из картофеля делаем однородное пюре. Затем возвращаем воду, в которой варилась картошка, к пюре. Перемешиваем, добавляем сливки.
-
Пока вариться картофель, обжариваем на сливочном масле лисички и порей до золотистого цвета. Соль, перец по вкусу. Но имейте ввиду, что порей сладкий и часть соли заберет на себя.
-
Из готовых лисичек выбираем самых маленьких и симпатичных, остальных выкладываем в удобную посуду для погружного блендера и взбиваем в пюре. Затем добавляем в картофельную массу, перемешиваем. Оставшихся малышей выкладываем в суп.
-
На сухую сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем с двух сторон каждый в собственном соку. Параллельно нарезанный на небольшие кубики хлеб подсушиваем до золотистого цвета. Суп разливаем по глубоким тарелочкам. Добавляем бекон и сухарики по вкусу.
Комментарии
4.4 / 5
ongitear
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
lizaveta95
Хороший рецепт!!!
Пронько Ника
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре из лисичек с беконом и пореем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
yelona77
Как вкусно! Приходится считать калории...
lida82
Спасибо!
Отличный рецепт супа-пюре из лисичек с беконом и пореем!
owlisi
Сегодня приготовила суп-пюре из лисичек с беконом и пореем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Василиса Масмуди
Наверно нужно порепетировать приготовление onthekitchen.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-bekonom. А то вдруг опростоволосимся.
Татьяна Сопельник
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
liyazeva_85
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
yulya89
Это просто очень вкусно
idombaim1999
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
pak_94
Спасибо! Беру в закладки.
eremail1988
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
eserilo
Мой парень просто обожает суп-пюре из лисичек с беконом и пореем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
stasya86
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп-пюре из лисичек с беконом и пореем по этому рецепту.
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом
Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного зеленого цвета с нежным вкусом) нам он пришелся по вкусу, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)
40 мин
Суп-пюре Как приготовить домашний картофельный суп-пюре с беконом
Сегодня не часто увидишь в качестве первого блюда суп-пюре, ведь для многих это не привычно. Но, тем не менее, подобного рода супчики постепенно входят в моду. Чтобы изменить свое представление о супе-пюре или крем-супе, попробуйте приготовить наваристый и вкусный суп по предложенному рецепту.
45 мин
Суп-пюре Свекольный суп-пюре с яблоками и беконом пошагово
свекла - 3 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; яблоки - 2 шт.; масло сливочное - 2 г; сливки - 200 мл; бекон - 3 шт.; перец черный - 1 щепотка; лимоны - по вкусу; петрушка - по вкусу...
35 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из зеленого горошка с беконом
Суп-пюре из зеленого горошка с беконом - яркий, густой и ароматный, в нем сладкий горошек пикантно сочетается с соленым беконом.
35 мин
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.