Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, рецепты на сковороде, куриный суп, рисовый суп.
Нежнейший супчик для любителей супов-пюре.
Рисовый суп-пюре со шпинатом
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис 100 г
- вода (для варки риса) 250 мл
- шпинат 250 г
- куриный бульон 450 мл
- сок лимонный 3 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок (зубчики) 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- тимьян веточки 1-2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сливки (10%) 50 мл
- мало растительное 3 ст.л.
Специальное оборудование:
блендер, сковорода
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод:
Обед
Как приготовить
-
Рис для супа лучше использовать крахмалистый. Отварить рис, чтобы он был разваренным. Шпинат использовать любой: замороженный или свежий. Замороженный разморозить, воду выделившуюся слить, свежий немного прогреть на сухой сковороде чтобы он уменьшился в объеме.
-
Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистости.
-
В кастрюлю сложить отварной рис, шпинат, обжаренные лук и чеснок, залить 400 мл куриного бульона.
-
Варить суп минут 5 на медленном огне, все время помешивая, в процессе варки посолить, поперчить, добавить листочки тимьяна, сок лимона, в конце добавить размешанное с 50 мл бульона яйцо, убрать суп с огня, пюрировать блендером до однородной массы.
-
Добавить сливки, снова поставить на огонь, довести до кипения, все время мешая. Как закипело, отключить. Специи, травки добавлять на Ваш вкус, консистенцию супа также регулировать добавлением бульона.
Комментарии
4.4 / 5
Кристина Кисунова
Как красиво!
ilincid
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
sedind
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Алена Обертий
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
edisidout
Легко и вкусно!!!
sedind
Только закончила приготовление рисового супа-пюре со шпинатом.
Спасибо!
shalina_76
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
lourite
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рисового супа-пюре со шпинатом.
cofangi, спасибо!!!
Катя Шарая
Офигенно вкусно получается рисовый суп-пюре со шпинатом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
lacre
Огромное Вам спасибо!!!
рисовый суп-пюре со шпинатом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Бебешко Лана
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
metyolkina_88
Супер все получилось
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом
Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного зеленого цвета с нежным вкусом) нам он пришелся по вкусу, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)
40 мин
Суп-пюре Как приготовить тыквенный суп-пюре со шпинатом
Подарили очень ароматную (прямо орехами пахнет!) тыковку) Она даже в сыром виде похожа на морковку по вкусу и руки окрасились оранжевым, пока чистила. Нежнейший полезный супчик вышел)
55 мин
Суп-пюре Куриный суп-пюре со шпинатом пошагово
Очень полезный, нежный суп-пюре или крем-суп с куриными грудками и шпинатом. Очень нравится детям. Для приготовления нужен блендер. Шпинат перед использованием нужно разморозить и слегка отжать лишнюю жидкость.
25 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из сельдерея
Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети.
40 мин
Спасибо, замечательный рецептик, рисовый суп-пюре со шпинатом класс!