Куриный суп-пюре со шпинатом

samusik_89

автор samusik_89

19 отзывов
Рецепт куриного супа-пюре со шпинатом
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 131 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Очень полезный, нежный суп-пюре или крем-суп с куриными грудками и шпинатом. Очень нравится детям. Для приготовления нужен блендер. Шпинат перед использованием нужно разморозить и слегка отжать лишнюю жидкость.

Ингредиенты:

  • 3 стак. воды
  • 1 стак. сливок
  • 500 г замороженного шпината
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 200 г куриной грудки
  • 1/4 ч.л. тимьяна
  • соль перец
  • 2 лавровых листа

Как приготовить

  1. Это очень быстрый рецепт, если у вас уже есть куриный бульон, если нет, то начать приготовление супа именно с него. Куриную грудку, лучше с кожей, нарезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю вместе с тимьяном, лавровым листом, солью и перцем и варить 15-20 минут. На медленном огне, под крышкой, постоянно снимая образующуюся пену.

  2. Тем временем, на оливковом масле пассеровать лук и чеснок. Добавить размороженный отжатый шпинат и тушить около 5 минут.

  3. Шпинат переложить в кастрюлю с бульоном и варить еще 5 -10 минут. Вынуть лавровый лист.

  4. Перелить суп в блендер и размолоть до пюреобразного состояния. Вернуть в кастрюлю, смешать со стаканом сливок и прогреть (не кипятить!). Посыпать мускатным орехом.

Комментарии

4.6 / 5
Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

antonina72
antonina72

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Надежда Трощилова
Надежда Трощилова

Спасибо за рецепт куриного супа-пюре со шпинатом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

Обязательно приготовлю!
samusik_89, спасибо!

Виктория Майчак
Виктория Майчак

Готовила куриный суп-пюре со шпинатом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриный суп-пюре со шпинатом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

nuledin1996
nuledin1996

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ildun
ildun

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте onthekitchen.ru/supy/sup-pyure/risovy-sup-pyure-so-shpinatom.

houngim
houngim

Вкуснятина, обожаю куриный суп-пюре со шпинатом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, samusik_89 :)

sushu
sushu

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

сырова Тата
сырова Тата

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

duterkesu
duterkesu

Привет!
Я не ем куриный суп-пюре со шпинатом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ofedgad
ofedgad

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриный суп-пюре со шпинатом я не очччччень, но куриный суп-пюре со шпинатом — на пятёрку)))

iyenayav1982
iyenayav1982

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный суп-пюре со шпинатом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

tonya82
tonya82

Samusik_89 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

loginocheva_87
loginocheva_87

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Симоненко Таня
Симоненко Таня

Samusik_89, куриный суп-пюре со шпинатом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

esitathe1987
esitathe1987

Ой, samusik_89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Куриный суп-пюре со шпинатом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Рецепт Супа-пюре Леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом

Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного зеленого цвета с нежным вкусом) нам он пришелся по вкусу, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)

40 мин

Рецепт Куриного супа-пюре с шампиньонами
Суп-пюре Как приготовить куриный суп-пюре с шампиньонами

Шампиньоны 250 г; Куриное филе 250 г; Картофель 350 г; Морковь 100 г; Лук 100 г; Сливки 20%-ные 250 г...

2 ч

Рецепт Тыквенного супа-пюре со шпинатом
Суп-пюре Тыквенный суп-пюре со шпинатом пошагово

Подарили очень ароматную (прямо орехами пахнет!) тыковку) Она даже в сыром виде похожа на морковку по вкусу и руки окрасились оранжевым, пока чистила. Нежнейший полезный супчик вышел)

55 мин

Рецепт Рисового супа-пюре со шпинатом
Суп-пюре Рецепт рисового супа-пюре со шпинатом

Нежнейший супчик для любителей супов-пюре.

50 мин