Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, быстрый суп.
Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Почистите и вымойте морковь и лук. Порежьте лучок небольшими кубиками или полукольцами, а морковь кружочками или более мелко. В сотейнике разогрейте растительное масло и пассеруйте овощи на нем в течение пяти минут.
Очистите и вымойте сельдерей. Нарежьте его на небольшие кубики. Затем выложите овощ в сотейник, залейте водой и добавьте лавровый лист. Посолите блюдо по вкусу.
Убавьте огонь до минимума, как только жидкость в сотейнике начнет кипеть. Варите овощи, пока сельдерей не станет полностью мягким. На это уйдет около получаса.
Снимите сваренный суп с огня и дайте ему немного остыть. Затем удалите лавровый лист. При помощи погружного блендера взбейте овощи до однородного пюре. При необходимости разбавьте водой или бульоном, добавьте специи.
Чтобы приготовить этот вкусный и полезный суп, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Он имеет приятный сладковатый привкус. Овощи богаты клетчаткой, а также различными витаминами. Такой суп незаменим для детей. Чтобы узнать, как приготовить суп пюре из сельдерея, читайте этот рецепт.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за шедевры!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре из сельдерея.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Rasskazova_70!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мои гости требовали добавки)))
Я приготовила суп-пюре из сельдерея и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вот сейчас по Вашему рецепту, rasskazova_70, делаю это чудо чудное;)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп-пюре из сельдерея получается здорово!
Попробовала приготовить суп-пюре из сельдерея.
Супер!!!
Спасибо rasskazova_70!
Вы профи!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Rasskazova_70, это просто волшебный рецепт супа-пюре из сельдерея!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Так захотелось супа-пюре из сельдерея, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из сельдерея с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Еще один супчик для любителей всевозможных супов-пюре) в данном случае я искала рецепт, чтобы использовать немного сидра, который у меня оставался - как раз на такой суп хватило) что могу сказать о его вкусе - он очень приятный, овощной, со сладковатыми нотками от яблока и особой ноткой от сидра и чеддера, но вкус получается единый - догадаться, из чего он приготовлен, сложно мы его съели с удовольствием предлагаю попробовать и вам)
40 мин
Нежный, вкусный и полезный куриный суп-пюре из сельдерея с крапивой и другими овощами придется кстати к весеннему обеду.
1 ч
Свекла 650 г; Корень сельдерея 400 г; Лук репчатый 1 головка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Молотый имбирь 1 ч.л.; Вода 1 л; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный укроп 1 ч.л.; Петрушка 5 г; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Зелень по вкусу...
40 мин
Кабачки 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сельдерей 3 стебля; Бульон куриный 0,5 л; Масло сливочное несоленое 20 г; Лимонный сок; Лимон 4 ломтика; Соль; Перец черный молотый...
40 мин
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»