Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, вкусный суп.
Насыщенный вкус и цвет этого супа не оставит никого равнодушным.
Суп-пюре из молодого горошка
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 58 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молодой горошек 700 г
- овощной бульон 800 мл
- зеленый лук 1 пучок
- подсолнечное масло 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- перец 1 щепотка
- бекон для подачи 50 г
Как приготовить
-
В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть масло.
-
Нарезать белые части зеленого лука на тонкие колечки.
-
Обжарить лук на разогретом масле до золотистого цвета.
-
В обжаренный лук выложить горошек, залить бульоном (в зависимости от того, любите ли вы густой суп пюре или более жидкий, вы можете варьировать количество бульона).
-
Довести до кипения и варить не более 5 мин, т. к. горошек молодой, варится он очень быстро, и благодаря быстрой варке мы сохраним максимум витаминов.
-
Снимаем суп с огня, даем чуть-чуть остыть и подаем к столу. Для придания пикантности можно добавить при подаче мелко нарезанный жаренный бекон.
Комментарии
4.1 / 5
alova_70
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
varnavskaya_72
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
lyulya92
Тюлюзина, огромное спасибо за суп-пюре из молодого горошка!
Получилось с первого раза.
anyusha
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
vidanova_84
Вы там знаете толк в еде :)
ukhvatova_90
Впервые в жизни замахнулась на суп-пюре из молодого горошка, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Маша Юлия
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тюлюзина!!!
buksha_70
Не рецепт, а песня!!!
comonomyo1970
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вика Барабашова
Мы тоже недавно первый раз делали суп-пюре из молодого горошка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
arisha97
Тюлюзина, спасибо за рецепт супа-пюре из молодого горошка!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
kristina89
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из молодого горошка регулярно.
endondend1975
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
vinner_75
Тюлюзина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
alla
Тюлюзина, отличный рецепт супа-пюре из молодого горошка
спасибо за идейку
alla70
Готовила суп-пюре из молодого горошка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Люда Потёмкина
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Суп-пюре Рецепт приготовления супа пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой
Этот суп порадует Вас ярким цветом и оригинальным вкусом.
30 мин
Суп-пюре Как приготовить суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы
горошек зеленый - 300; кукуруза - 150 г; перец чили - 1 шт.; куриные грудки - 200 шт.; петрушка - 1 пучок; имбирь - 1 кусок; соль - 1 щепотка...
50 мин
Суп-пюре Суп-пюре из зеленого горошка с беконом пошагово
Суп-пюре из зеленого горошка с беконом - яркий, густой и ароматный, в нем сладкий горошек пикантно сочетается с соленым беконом.
35 мин
Я делала суп-пюре из молодого горошка, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп-пюре из молодого горошка не любит,понравилось!