Суп из морепродуктов

Ингредиенты:

  • измельченный чеснок — 20 г
  • оливковое масло — 60 г
  • измельченной петрушки — 20 г
  • семена фенхеля — 1 г
  • сухое белое вино — 100 г
  • осьминог — 200 г
  • креветки — 150 г
  • рыба святого петра — 120 г
  • маццола — 300 г
  • мидии — 300 г
  • моллюски — 200 г
  • помидоры — 300 г
  • чили — 2 г
  • соль — 7 г

Как приготовить

  1. Обжарить чеснок в масле на сковороде, добавить петрушку.

  2. Влить 1 стакан белого вина.

    суп из морепродуктов
  3. Добавить осьминога и варить в течение 10 минут.

    суп из морепродуктов
  4. Затем отварить рыбу.

    суп из морепродуктов
  5. Через несколько минут нарезать рыбу на кусочки, удалить голову и хвосты.

    суп из морепродуктов
  6. Выложить креветки.

    суп из морепродуктов
  7. Добавить моллюсков.

    суп из морепродуктов
  8. Затем положить 300 г мидий.

    суп из морепродуктов
  9. Нарезать помидоры кубиками и добавить к морепродуктам. Посолить и поперчить. Убрать в духовку на 30 минут. Суп подавать с тостами смазанными оливковым маслом и тертым чесноком.

    суп из морепродуктов

Видео

Комментарии

4.5 / 5
irisha
irisha

Angindi1985,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа.
Получилась вкуснятина!

svetlana
svetlana

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Лиля Ананич
Лиля Ананич

Очень люблю суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

rudnova_91
rudnova_91

Я давненько поглядываю на супа — очень аппетитно!
Буду готовить!

round1983
round1983

На сайте нашла суп просто ли приготовить?

houngim
houngim

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ofrorerer
ofrorerer

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

sonina_72
sonina_72

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

heneeta
heneeta

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

София Рудман
София Рудман

Angindi1985, большое спасибо за рецепт супа!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

tanya
tanya

Сделала супчик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

anterorar
anterorar

Angindi1985, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супчика!

itistere1993
itistere1993

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Рецепт Тыквенного ризотто с котлетами из морепродуктов
Ризотто Рецепт приготовления тыквенного ризотто с котлетами из морепродуктов

Необычненькое блюдо для любителей тыквы) Просили посложнее-вооооть.) Корпорация Легко И Просто Представляет!!

1 ч

Рецепт Тосканского супа из белой фасоли с фрикадельками
Супы Как приготовить тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками

Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками.

1 ч 45 мин

Рецепт Куриного супа с лапшой и зеленым горошком
Супы Куриный суп с лапшой и зеленым горошком пошагово

Куриный окорочок - 350 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зеленый горошек замороженный - горсть; Сладкая кукуруза замороженная - горсть; Лапша - 50 г; Соль; Перец; Зелень....

1 ч 10 мин

Рецепт Тыквенного супа с разноцветной чечевицей
Супы Рецепт тыквенного супа с разноцветной чечевицей

Так как все название не "влезает"оно звучит так- Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клецками.

1 ч 30 мин