Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

Рецепт щавелевого супчика с фрикадельками и плавленым сыром
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 81 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов,  щавелевый суп,  суп с фрикадельками,  суп с плавленным сыром.

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 г
  • Крупа манная — 2 ст.л.
  • Картофель — 1 кг
  • Щавель — 0,5 л
  • Вода — 4 л
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления фрикаделек замесите фарш. Добавьте в него манную крупу, соль и перец.

  2. 2. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша фрикадельки.

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
  3. 3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь закипать.

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
  4. 4. Для зажарки нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Поджарьте лук до прозрачности, затем отправьте на сковороду морковку. Плавленый сыр нарежьте кубиками и тоже выложите на сковороду. Залейте двумя половниками картофельного отвара.

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
  5. 5. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю зажарку и фрикадельки.

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
  6. 6. За 5 минут до готовности супа закладывайте в него щавель.

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
  7. 7. Перед подачей добавьте вареное яйцо и сметану:)

    щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

На заметку:

  • Для приготовления фрикаделек я использовала индюшиный фарш, но взять можно любой другой на ваш вкус. Щавель использую консервированный, но со свежим будет еще вкуснее. В общем, без лишних слов советую попробовать приготовить такое первое блюдо!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
polina
polina

Какая у Вас Фантазия!!!

lizaveta
lizaveta

Как вкусно! Я полюбила суп с фрикадельками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

houngim
houngim

Суп с фрикадельками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп с фрикадельками. Вот я ему и приготовлю.

edisidout
edisidout

Что думаете о рецептике onthekitchen.ru/supy/tomatny-sup-s-frikadelkami-i-fasolyu?

Полина Шохина
Полина Шохина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nastenok82
nastenok82

Обожаю суп с фрикадельками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

lara81
lara81

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит супчик, оценили.

marianna85
marianna85

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

litovchenko_89
litovchenko_89

Надо попробовать приготовить суп с фрикадельками

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Simachyova_88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

neftyanik_81
neftyanik_81

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ongendi
ongendi

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

yella97
yella97

Очень вкусно и всегда к столу

Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Спасибо! Беру в закладки.

Галя Пирогова
Галя Пирогова

Брависсимо!

alla70
alla70

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рецепт Супа с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
Супы Рецепт приготовления супа с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой

Суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой - вкусное, сытное, уютное первое блюдо, прекрасный вариант для домашнего обеда. Фрикадельки для этого супа приготовлены из смешанного фарша (говядина, свинина и курица), своеобразную прелесть этому простому супчику придает тонкая вермишель на перепелиных яйцах. Понравится и детям, и взрослым.

15 мин

Рецепт Тосканского супа из белой фасоли с фрикадельками
Супы Как приготовить тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками

Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками.

1 ч 45 мин

Рецепт Супа с брюссельской капустой и фрикадельками
Супы Суп с брюссельской капустой и фрикадельками пошагово

Вкусный густой суп с фрикадельками из куриного филе, брюссельской капусты и картофеля разнообразит ваше ежедневное меню.

30 мин

Рецепт Кололика — армянского супа с фрикадельками
Супы Рецепт кололика — армянского супа с фрикадельками

Свино-говяжий фарш 500 г; Бульон мясной 2 л; Нут 100 г; Рис Басмати 2 ст.л.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Коньяк (армянский) 30 мл; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 20 мл; Миндаль (дробленый) 3 ст.л.; Соль; Тархун 20 г; Базилик 20 г; Лавровый лист 1 шт.; Паприка молотая 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Сумах (молотый) 1 ст.л....

40 мин