Суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой

golen

автор golen

19 отзывов
Рецепт супа с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 206 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов,  куриный суп,  суп из свинины,  суп из говядины,  суп с фрикадельками,  суп с вермишелью.

Суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой - вкусное, сытное, уютное первое блюдо, прекрасный вариант для домашнего обеда. Фрикадельки для этого супа приготовлены из смешанного фарша (говядина, свинина и курица), своеобразную прелесть этому простому супчику придает тонкая вермишель на перепелиных яйцах. Понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

  • Говядина 150 г
  • Свинина 150 г
  • Куриное филе 100 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вермишель-паутинка (на перепелиных яйцах) 1 горстак.
  • Чеснок 1 зуб
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное
  • Зелень по вкусу

Повод:

На обед, Для детей

Как приготовить

  1. Оба вида мяса, куриное филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Перемешать. Сформировать фрикадельки, величиной с крупный грецкий орех.

  2. В кипящую подсоленную воду добавить картофель.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  3. Затем фрикадельки, варить 7 минут.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  4. Лук порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать овощи.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  5. Добавить пассеровку в суп.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  6. Вермишель

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  7. Добавить в суп вермишель, варить 1 минуту.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  8. Затем, поперчить, положить лавровый лист, варить еще минуту и снять с огня. Если варить дольше, вермишель переварится.

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой
  9. При подаче добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

    суп с фрикадельками и яичной вермишелью-паутинкой

Комментарии

4.1 / 5
tashireva_91
tashireva_91

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа с фрикадельками ещё не пробовала:D

ithuntut
ithuntut

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

acasto
acasto

Спасибо за вкуснатищу!!!

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Спасибо большое за замечательный рецепт супа с фрикадельками.

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Я приготовила суп с фрикадельками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп с фрикадельками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alla95
alla95

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

evgeniya97
evgeniya97

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

yelona
yelona

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят молочный суп с вермишелью.

inenduclo1989
inenduclo1989

Как вкусно! Я полюбила суп с фрикадельками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Зина Милица
Зина Милица

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Лера Дьяченко
Лера Дьяченко

Golen!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

erererasi
erererasi

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Бутелько Ника
Бутелько Ника

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

schyogoleva_98
schyogoleva_98

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе с фрикадельками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

lyuda
lyuda

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

oficera
oficera

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Луиза Банани
Луиза Банани

Я, как большая любительница супа с фрикадельками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа с фрикадельками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

licle1997
licle1997

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Рецепт Щавелевого супчика с фрикадельками и плавленым сыром
Супы Рецепт приготовления щавелевого супчика с фрикадельками и плавленым сыром

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

60 мин

Рецепт Тосканского супа из белой фасоли с фрикадельками
Супы Как приготовить тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками

Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками.

1 ч 45 мин

Рецепт Супа с брюссельской капустой и фрикадельками
Супы Суп с брюссельской капустой и фрикадельками пошагово

Вкусный густой суп с фрикадельками из куриного филе, брюссельской капусты и картофеля разнообразит ваше ежедневное меню.

30 мин

Рецепт Кололика — армянского супа с фрикадельками
Супы Рецепт кололика — армянского супа с фрикадельками

Свино-говяжий фарш 500 г; Бульон мясной 2 л; Нут 100 г; Рис Басмати 2 ст.л.; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Коньяк (армянский) 30 мл; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 20 мл; Миндаль (дробленый) 3 ст.л.; Соль; Тархун 20 г; Базилик 20 г; Лавровый лист 1 шт.; Паприка молотая 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Сумах (молотый) 1 ст.л....

40 мин