Борщ со сметаной на курином бульоне

roraredio1978

автор roraredio1978

14 отзывов
Рецепт борща со сметаной на курином бульоне
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 112 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  суп с капустой,  куриный суп,  свекольный суп.

В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Капуста белокочанная (порезанная) 2 горстак.
  • Свекла (вареная) 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Уксус столовый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сметана домашняя 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Чеснок (сушеный) по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон, во время варки посолить. Добавить порезанный картофель.

  2. Куриные окорочка вынуть и дать остыть. Когда закипит, добавить капусту.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  3. На растительном масле спассеровать лук и морковь. Добавить порезанные кубиками помидоры.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  4. Через пару минут добавить в сковороду порезанную соломкой свеклу. Добавить по вкусу уксус. Готовить еще пару минут.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  5. Добавить содержимое сковороды в касрюлю с бульоном и овощами.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  6. Затем, добавить отделенное от костей куриное мясо. Положить сметану.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  7. И сразу же добавить перец, лавровый лист и чеснок. Дать закипеть. Снять с огня.

    борщ со сметаной на курином бульоне
  8. В тарелку с борщом добавить порезанную зелень.

    борщ со сметаной на курином бульоне

Комментарии

3.8 / 5
Алова Нюта
Алова Нюта

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ со сметаной на курином бульоне.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Долинина Ариша
Долинина Ариша

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

annayaki
annayaki

Это, реально, вкуснотища.

dinieri1987
dinieri1987

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом борщом со сметаной на курином бульоне!
Спасибо roraredio1978 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

anastasiya96
anastasiya96

Roraredio1978 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без борща со сметаной на курином бульоне я не знаю)

airdj
airdj

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала борщ со сметаной на курином бульоне,очень понравилось.Спасибо.

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Этот рецепт чем-то похож на мой борщ. Я правильно поняла?

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Roraredio1978 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

selonci
selonci

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

tomonda1970
tomonda1970

Столько нового узнала про борщ со сметаной на курином бульоне!
Спасибо!!

Цымлянская Маргарита
Цымлянская Маргарита

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

airdj
airdj

Я делала почти так же, было очень вкусно.

angouc
angouc

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

sasha
sasha

Борщ со сметаной на курином бульоне выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Рецепт Свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой
Борщ Рецепт приготовления свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой

Оливковое масло 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Стебель сельдерея 1 шт.; Свекла 800 г; Морковь 1 шт.; Кислые яблоки 2 шт.; Овощной бульон 1 л; Сметана 2 столовые ложки; Укроп 1 пучок; Сыр фета 50 г...

1 ч

Рецепт Борща на мясном бульоне с лимонным соком
Борщ Как приготовить борщ на мясном бульоне с лимонным соком

Мясо 1,5 кг; Свекла 2 шт.; Капуста 1/2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 2 головки; Картофель 5 шт....

1 ч 45 мин

Рецепт Борща на бульоне из свиных ребрышек
Борщ Борщ на бульоне из свиных ребрышек пошагово

Свиные ребра - 600 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свёкла - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - 15 г...

40 мин

Рецепт Борща на курином бульоне
Борщ Рецепт борща на курином бульоне

Это прекрасный диетический борщ, приготовленный на основе куриного бульона. Блюдо идеально согревает в холодную пору года, что очень актуально в осенне-зимний период. Простой и вкусный обед!

60 мин