Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп с мясом.
Борщ на мясном бульоне с лимонным соком
Ингредиенты:
- Мясо 1,5 кг
- Свекла 2 шт.
- Капуста 1/2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Чеснок 2 головки
- Картофель 5 шт.
Как приготовить
-
Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения.
-
Первый бульон слить, мясо быстро ополоснуть холодной водой, залить водой.
-
Довести до кипения, пену снять, варить на среднем огне.
-
Через 30 минут свеклу и морковь нарезать соломкой и положить в бульон.
-
Через 20 минут капусту нарезать соломкой, добавить в бульон.
-
Добавить порезанные лук и томат.
-
Через 5 минут добавить нарезанную кубиками картошку. Поперчить.
-
Когда овощи будут готовы, выжать пол-лимона, добавить тертый чеснок, зелень.
-
Подавать со сметаной.
Комментарии
3.8 / 5
yaroslava73
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
eriom
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
mila
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
lipchenko_93
Очень своевременно выставлен рецепт. Аня, Спасибо!
svetlana75
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
indutomat
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
tedonder2005
Вот вам хорошая идейка - onthekitchen.ru/supy/borsch/borsch-so-smetanoi-na-kurinom-bulyone, спасибо автору!
Хмельницкая Мирослава
Ух ты! Как красиво и просто!
rasce1991
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Борщ Рецепт приготовления борща со сметаной на курином бульоне
В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы!
2 ч
Борщ Как приготовить борщ на бульоне из свиных ребрышек
Свиные ребра - 600 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свёкла - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - 15 г...
40 мин
Борщ Борщ на курином бульоне пошагово
Это прекрасный диетический борщ, приготовленный на основе куриного бульона. Блюдо идеально согревает в холодную пору года, что очень актуально в осенне-зимний период. Простой и вкусный обед!
60 мин
Борщ Рецепт борща на птичьем бульоне
куриные голени 2шт.; куски шеи индейки 2шт.; свекла крупная 1шт.; морковь 1шт.; лук 1шт.; капуста среднего размера 1/3 (одна треть); картофель 7шт (небольшие); укроп 1 пучок; томатная паста...
2 ч
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.