Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща, куриный суп.
Это прекрасный диетический борщ, приготовленный на основе куриного бульона. Блюдо идеально согревает в холодную пору года, что очень актуально в осенне-зимний период. Простой и вкусный обед!
Очищаем окорочка от кожи, заливаем их водой, ставим вариться на средний огонь. Также добавляем одну очищенную морковь и одну луковицу. Доводим до кипения, удаляя пену, затем варим до готовности мяса.
Натираем вторую морковь на терке, лук измельчаем. Обжариваем овощи на масле до мягкости и золотистости.
Вливаем томатный сок, тушим все вместе 10 минут.
Окорочка сварились, извлекаем их из кастрюли. Цельную луковицу и морковь отправляем в мусорное ведро. Добавляем в бульон картофель, порезанный кубиками. Солим по вкусу, варим еще 10 минут.
Мясо отделяем от костей.
Картофель практически сварился. Добавляем мясо в бульон, также кладем сваренные измельченные яйца и овощную зажарку. Варим еще 5 минут.
Всю зелень промойте, затем измельчите. Добавьте зелень в кастрюлю, влейте томатный сок. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Снимите борщ с плиты.
Дайте борщу настояться под крышкой 15 минут. Подавайте к столу вместе со сметаной. Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления борща на курином бульоне. За счет того, что курица варится без кожи, борщ получается очень легким и диетическим. Обилие овощей и зелени делает его очень сытным и вкусным. Обязательно подавайте готовое блюдо со сметаной и черным хлебом. Удачи!
Спасибо, очень понравилось оформление борща на курином бульоне!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится борщ со сметаной на курином бульоне.
Надо попробовать
Мммммммм, вкусняга какая!
Я делала борщ на курином бульоне.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
В общем, борщ на курином бульоне супер!
Автор-волшебница!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lilya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщ на курином бульоне готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Это было превосходно...
чуть борщ на курином бульоне вместе с пальцами не слопала)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень люблю борщ на курином бульоне,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Какая красота…
Мясо 1,5 кг; Свекла 2 шт.; Капуста 1/2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 2 головки; Картофель 5 шт....
1 ч 45 мин
В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы!
2 ч
Свиные ребра - 600 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свёкла - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - 15 г...
40 мин
куриные голени 2шт.; куски шеи индейки 2шт.; свекла крупная 1шт.; морковь 1шт.; лук 1шт.; капуста среднего размера 1/3 (одна треть); картофель 7шт (небольшие); укроп 1 пучок; томатная паста...
2 ч
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ на курином бульоне.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)