Мясной соус с картошкой

Рецепт мясного соуса с картошкой
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 150 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  простые соусы.

Предлагаю вам на заметку любое многими детьми и взрослыми блюдо - мясной соус с картошкой. Простое блюдо на каждый день, которое приготовить довольно легко.

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 г
  • Картофель — 1 кг
  • Луковица — 1 шт.
  • Петрушка — 10 г
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 10 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рецепт приготовления мясного соуса с картошкой весьма простой. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками мясо. Использовать можно абсолютно любое мясо (в данном случае это баранина). На сковороду налить немного растительного масла и как следует разогреть. Отправить туда мясо и обжарить до образования корочки, что позволить оставаться мясу более сочным.

  2. 2. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Со сковороды собрать все мясные соки и отправить их в кастрюлю. Добавить воды или бульона и оставить тушиться где-то на 20-25 минут.

    мясной соус с картошкой
  3. 3. Тем временем можно вымыть и очистить картофель. Нарезать его небольшими кусочками произвольной формы и отправить к мясу.

    мясной соус с картошкой
  4. 4. Если к этому времени осталось довольно мало воды, то следует добавить еще немного. Однако картофель с мясом не должны быть полностью покрыты (они должны именно тушиться, а не вариться). Посолить и поперчить по вкусу. Далее можно оставить блюдо на плите или отправить в духовку, чтобы оно томилось там до готовности.

    мясной соус с картошкой
  5. 5. В это время можно очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

    мясной соус с картошкой
  6. 6. На отдельную сковороду отправить немного растительного и сливочного масла.

    мясной соус с картошкой
  7. 7. Выложить лук на сковороду и обжарить до золотистого цвета.

    мясной соус с картошкой
  8. 8. Обжаренный лук отправить в соус. Также добавить лавровый лист, любимые специи и пряности и продолжать тушить. Когда мясной соус с картошкой в домашних условиях будет готов, его нужно оставить еще на 15-20 минут, а затем можно подавать к столу.

    мясной соус с картошкой

На заметку:

  • Такой мясной соус с картошкой можно подать и на обед, и на ужин. Это сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое готовится предельно просто и обязательно понравится всем вашим едокам. Удачи в приготовлении!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
tsvetkova_94
tsvetkova_94

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

masha76
masha76

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

comonomyo1970
comonomyo1970

Делаю мясной соус с картошкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

marianna
marianna

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мясного соуса с картошкой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ororor
ororor

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

yelza81
yelza81

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

astashkina_88
astashkina_88

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мясного соуса с картошкой!

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Нашла на сайте замечательный рецепт http://onthekitchen.ru/sousy/sous-zhyu-lie.

Рецепт Мясного соуса Болоньезе в мультиварке
Соусы Рецепт приготовления мясного соуса болоньезе в мультиварке

Соус Болоньезе я готовлю для макарон и для мясной лазаньи, один рецепт на все случаи жизни. Детям варим обычные макароны, а нам с мужем - спагетти из кабачка с этого сайта, все под одним соусом! Моя мультиварка не жарит, поэтому начинаю готовить на сковороде. Если Ваша жарит - еще проще!

3 ч 20 мин

Рецепт Соуса с мясом и картошкой
Соусы Как приготовить соус с мясом и картошкой

Соус с мясом и картошкой - любимое блюдо всех членов моей семьи! Вкусно, сытно, ароматно и несложно! Готовим?

1 ч 20 мин

Рецепт Мясного соуса Деми глас
Соусы Мясной соус Деми глас пошагово

Насыщенный мясной соус, который идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами или любыми другими гарнирами. Если вы еще не знали, как приготовить мясной соус "Деми глас", то скорее записывайте рецепт!

240 мин

Рецепт Соуса для каннеллони
Соусы Рецепт соуса для каннеллони

Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата.

20 мин