Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, красивые рецепты, рецепты в мультиварке, соус болоньезе, соусы в мультиварке.
Соус Болоньезе я готовлю для макарон и для мясной лазаньи, один рецепт на все случаи жизни. Детям варим обычные макароны, а нам с мужем - спагетти из кабачка с этого сайта, все под одним соусом! Моя мультиварка не жарит, поэтому начинаю готовить на сковороде. Если Ваша жарит - еще проще!
Лук мелко нарезать, поджарить 3-4 минут в оливковом масле, помешивая, добавить мелко нарезанную морковь и сельдерей. Тушить 10 минут, до размягчения овощей. Переложить в мультиварку.
Фарш подрумянить на той же сковороде. Когда фарш готов - влить 100 мл сухого вина и выпарить вино (5 минут). Фарш посолить, поперчить по вкусу. Переложить в мультиварку.
Добавить в мультиварку лавровый лист, протертые помидоры, томатную пасту, 2 зубчика чеснока (целиком), сухой или свежий базилик.
Установить режим Тушение на 3-4 часа. Чеснок и лавровый лист выбросить. Готовый соус подавать с любыми макаронами или использовать для приготовления лазаньи.
Потрясающий рецепт мясного соуса болоньезе в мультиварке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А я готовила мясной соус болоньезе в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, masha74!!!
Огооо спасибо девочки.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибочки за вкусняшку
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Прикольно, но сложновато для меня(
Ты просто кудесница.
А мясной соус болоньезе в мультиварке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мясной соус болоньезе в мультиварке очень похвалила.
Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке (на зиму) - очень вкусная заготовка, которую легко можно приготовить в этой чудо-технике. Такой соус отлично подойдет к макаронам, для приготовления различных подливок, его можно использовать вместо кетчупа. Вкус у соуса кисло-сладенький. Из данного количества продуктов у меня получилось 1,3 л соуса.
20 мин
Приготовленный в мультиварке томатный соус можно использовать по-разному, в том числе и для смазывания пиццы.
10 мин
С этим соусом лазанья превратится в нечто невероятное! Болоньезе - это моя любовь с первой ложки!:) Просто невероятно что делает этот соус со спагетти! Но я применяю его и для лазаньи - он просто универсален. Приготовьте, порадуйте семью!
2 ч 50 мин
чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; масло сливочное - 25 г; говядина - 250 г; свинина - 250 г; молоко - 300 мл; вино белое - 300 мл; томатная паста - 2 ст.л.; лапша - 350 г; пармезан - по вкусу...
45 мин
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясной соус болоньезе в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D