Жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

Завертанная Эля

автор Завертанная Эля

14 отзывов
Рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 384 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт жаркого,  домашние рецепты.

Рецепт не сложный, но очень вкусный, гранатовый соус придает жаркому слегка кисло-сладенький вкус, а картошечке-карамельный цвет. Я обожаю, когда в мясных или куриных блюдах чувствуется кисло-сладкий вкус. У меня давненько был припрятан гранатовый соус, когда-то мне привез его свекр из дальней поездки в Иран, там продукты продаются без пищевых добавок и красителей, вот настало время, чтобы из него что-нибудь вкусненькое и приготовить. Хотя конечно гранатовый соус можно приготовить и самим в принципе, но у меня он был припасен, и я решила приготовить моей семьей любимое жаркое с картошечкой и мяском в гранатовом соусе.

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 3 дольки
  • соус - 50 шт.
  • хмели-сунели - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовим свиной ошеек. Хорошо промоем его в теплой воде.

  2. Мясо порежем на кусочки и обжарим его до золотистого цвета.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  3. Мелко порежем лук и добавим к мясу, прожарим минут 5.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  4. Затем добавим порезанную на квадратики морковку. Добавим к мясу. Прожарим все минут 10.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  5. Посолим, приправим, добавим чеснок, лавровый лист, гранатовый соус, зальем кипяченой водой и тушим, пока практически вода вся не испарится.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  6. Картошку почистим и нарежем на брусочки.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  7. Готовое мясо отправим в очищенный картофель, добавим подливу, которая у нас осталась, зальем водой, все хорошо размешаем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  8. Приятного аппетита!

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

Комментарии

3.5 / 5
vyshenskaya_91
vyshenskaya_91

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

esoni
esoni

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Вы там знаете толк в еде :)

imistom
imistom

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

zina90
zina90

Рецепт просто бомба!!!!
жаркое по-домашнему в гранатовом соусе готовить просто и не долго!

ira
ira

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое по-домашнему в гранатовом соусе, если бы не доверяла рецептам Завертанная на все 100%.

olga
olga

Сразу захотелось попробовать (люблю нежнейшее жаркое).

pendang
pendang

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

entent2001
entent2001

Увидев рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Сахипова Катя
Сахипова Катя

Завертанная, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

itistere1993
itistere1993

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жаркое по-домашнему в гранатовом соусе-это моя мечта!)))

saldupa
saldupa

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

inna93
inna93

Так захотелось жаркого по-домашнему в гранатовом соусе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Ангелина Бергер
Ангелина Бергер

Очень люблю жаркое по-домашнему в гранатовом соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Рецепт Жаркого из свинины с черносливом в соусе из вина и сливок
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из свинины с черносливом в соусе из вина и сливок

Участник конкурса "Parmalat". Основательное, мужское блюдо, конечно, порадует "сильную половину" не только 23 февраля. Удобно в приготовлении, не требует много усилий, а получается ароматное, эффектное блюдо, которое легко и красиво делится на 6-8 порций. (Финальное фото у меня давнее, пошаговые не сохранились, поэтому позаимствовала из журнала для наглядности.)

40 мин

Рецепт Мясного жаркого в соусе из сливок и белого вина
Жаркое Как приготовить мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина

Сытное, ароматное мясное блюдо в сливочно-шелковистом соусе.

2 ч

Рецепт Жаркого с овощами и курицей по-домашнему
Жаркое Жаркое с овощами и курицей по-домашнему пошагово

картофель 5-6 шт.; куриные окорочка 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1-2 головки; мука 2 ст.л.; лавровый лист; специи...

1 ч 30 мин