Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт вареники, рецепты на ужин.
Вареники с капустой у нас самые обожаемые. Если мои домашние видят как я жарю капусту, первое что спрашивают: "для вареников?" и если вдруг это не так, очень огорчаются. Решила всех порадовать и в очередной раз приготовила для них вареники с капустой.
Повод:
На завтрак, На ужин
Для начинки я жарю капусту на подсолнечном масле, добавляя немного моркови около 10-12 минут. Затем добавляю томатную пасту, соль и перец, тушу все вместе 10 минут. Начинку обязательно остудить.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, подходящим стаканом или формочкой вырезать кружочки.
Выкладывать по столовой ложке капусты и защипывать вареники обычным способом. Мне нравится защипывать рюшами.
Присыпать подложку мукой и выкладывать на нее слепленные вареники.
Вскипятить воду, добавить в нее лавровый листик и перец горошком. По 2-3 вареника опускать в воду с помощью шумовки, чтоб они не приставали к дну. После всплытия вареники варить 5-7 минут. Шумовкой вынуть вареники из воды, смазать сразу сливочным маслом. Можно еще сделать заранее зажарку из лука и добавить ее в готовые вареники. Подать вареники со сметаной. Приятного аппетита!
Инга, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вареники с капустой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Первый раз сделала сама вареники с капустой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я еще не делала вареники с капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Инга — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вареники с капустой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт вареников с капустой, получилось!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Попробую приготовить вареники с капустой.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Инга, отличный рецепт вареников с капустой, все ингредиенты любимые.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вареники с капустой, но вышло вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сегодня приготовила вареники с капустой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо Инга, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ранее я уже делилась с вами рецептом бабушкиных вареников с творогом и картошкой. Сейчас начался сезон квашеной капусты и я хочу предложить еще один бабушкин рецепт вареников. Самое главное в этом рецепте то, что лук для поливки вареников жарится на ароматном домашнем подсолнечном масле!
1 ч
Вареники с начинкой из свежей капусты. Если не полениться и сварить к ним грибной соус из свежих шампиньонов и сухих грибов - получится маленький праздник живота!
1 ч 5 мин
Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.
1 ч 30 мин
Как же мы привыкли к магазинным полуфабрикатам. По-крайней мере, я уже давно сама не делала вареники или пельмени. Пора это исправлять! Ведь это не так сложно, как может показаться. Приступим!
45 мин
Инга, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас