Вкусно и сытно можно позавтракть таким варениками! Тут я совместила две начинки: и творог и ягода, получилось нежно, сочно и детям нравится Желток придает тесту желтый приятный цвет.
Вареники с творогом и черешней
Ингредиенты:
- сахар ванильный - ¼ ч.л.
- сливочное масло - по вкусу
- мука - 150 г
- творог - 170 г
- сахар - 1 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- соль гималайская - 1 щепотка
- яичные белки - 1 шт.
- сыворотка - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- черешня - 1 горсть
Как приготовить
-
Вливаем в просеянную муку сыворотку комнатной температуры или чуть теплую.
-
Отделяем желток от белка и отправляем его в тесто, добавляем соль гималайскую и сахара немного.
-
Замешиваем крутое тесто. Накрываем, пока делаем начинку.
-
Смешиваем творог с белком и сахаром.
-
Ванили не помешает!
-
Черешню отделяем кусочками от косточек.
-
Черешню смешиваем с крахмалом и переносим в творог.
-
Тесто раскатываем на доске с мукой.
-
Раскатываем тонко и вырезаем кружочки (я вырезала железной крышечкой от баночки с чаем).
-
Наносим чайной ложкой начинку на каждый кружок.
-
И лепим варенички.
-
При желании можно слепить края косичкой.
-
Получается 23 шт. Если большие не делать, то и 25 шт.!
-
Отвариваем партиями школьнику на завтрак. Остальные накрываем пленкой и убираем в холодильник. Или можно заморозить ровным слоем, потом пересыпать в коробку с крышкой.
-
При подаче поливаем растопленным маслом и украшаем ягодками.
-
Варенички понравятся и Вам и Вашим детям!
Комментарии
3.8 / 5
odsotonsi
Иду пробовать…
tatyana
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
licle1997
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
alexold2003
Это очень - очень вкусный рецепт!
torgovtseva_98
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Анастасия Осинцева
Старый добрый рецепт.
lofist1985
Спасибо огромное за рецепт вареников с творогом и черешней!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Зина Шабельская
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Маргарита Лысак
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Поверенная Александра
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
nyuta87
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вареники Рецепт приготовления вареников с творогом, запеченные в сливках
Нежное творожное лакомство. Попробуйте:) И спасибо большое Аринушке за рецепт теста. Я делала пол порции.
1 ч 20 мин
Вареники Как приготовить соленые вареники с творогом и зеленью
Пшеничная мука 2 стак.; Вода 2 стак.; Соль по вкусу; Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый лук 3 стебля; Петрушка 3 стебля; Подсолнечное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Вареники Вареники с клубникой и творогом пошагово
Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
40 мин
Вареники Рецепт вареников с творогом и клубникой
Для своих детей я так маскирую подачу творога) Они помогают мне их лепить, и огромным удовольствием едят.
1 ч 30 мин
Пошла пробовать…)))))