Фарш лучше использовать домашний. Если помидоры кислые, добавьте в соус немного сахара.
Фарш лучше использовать домашний. Если помидоры кислые, добавьте в соус немного сахара.
В фарш добавить кориандр, куркуму, карри.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить в фарш, все посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать из фарша тефтельки или небольшие котлетки и обвалять их в муке.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить тефтельки со всех сторон, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Помидоры разрезать пополам и срезом натереть на крупной терке, так чтобы кожица не попала в соус.
Кинзу мелко нарезать.
Приготовить соус: в отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук и чеснок, добавить натертые помидоры, посолить и посыпать кинзой, затем снять с огня и слегка поперчить. Подавать тефтельки с соусом из помидоров.
Подавать тефтельки с соусом из помидоров.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела телячьи тефтельки с соусом из помидоров.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я телячьи тефтельки с соусом из помидоров ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спс)
оч понравилось)
Таким способом обязательно попробуем приготовить телячьи тефтельки с соусом из помидоров! спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вчера был день телячьих тефтелек с соусом из помидоров.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в телячьих тефтельках с соусом из помидоров. Посмотрите еще тефтельки onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/teftelki, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Abelousov, спасибо огромное за рецепт телячьих тефтелек с соусом из помидоров!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла телячьи тефтельки с соусом из помидоров. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Хлеб лучше взять черствый или подсушить его немного в духовке или на сковороде.
1 ч
На первый взгляд можно подумать, что это сладкие пирожные для десерта, но на самом деле это отличный вариант для фуршета. Рассказываю, как приготовить куриные тефтельки в картофельных корзиночках.
120 мин
Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке.
120 мин
3 кусочка куриного филе; 2 луковицы среднего размера; 3 кусочка хлеба; молоко; соль, перец; 300 г твердого сыра; 500 мл 10% сливок; 3-4 зубчика чеснока; зелень (петрушка, укроп)...
1 ч
Очень интересненько.
Спасибо за идею.