Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Сегодня приготовим нежный свиной шашлык замаринованный в красном вине. Простой рецепт для начинающих поваров и гурманов. Без добавления уксуса. Будем ловить последние теплые деньки на природе.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Свиную шейку промыть, удалить пленки. Порезать на кусочки 4 на 4 сантиметра.
Порезать лук кольцами или полукольцами. Добавить в мясо.
Тцательно перемешать лук с мясом. Лук должен дать сок. Добавить специи.
Добавить 500 миллилитров красного сухого вина.
Нанизанное на шампура мясо обильно присаливаем.
Для того, что бы приготовить это нехитрое, но очень вкусное блюдо, не требуется особых знаний и умений. Достаточно следовать простейшим правилам приготовления и вы сумеете удивить своих гостей и близких своими кулинарными способностями. Итак приступим. Для приготовления нам понадобится полтора киллограмма свиной шейки. Вообще количество мяса расчитывается по простой формуле: 250 грамм это один шампур и, соответственно, одна порция. Вот и рассчитывайте! В нашем случае 1500 граммов это порция на 6 человек. Мясо промываем, удаляем пленки и разрезаем на кусочки пиблизительно 4Х4 сантиметра. Маленькими кусочками не нужно, потому что они высохнут, да и большими кусками тоже. Кусочек должен быть таким, что бы его можно было съест за один, ну или в крайнем случае за два укуса.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вадим, шашлык, замаринованный на вине - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделали, но еще не пробовали!!
Вадим, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
ДА!!! Вадим, огромное спасибо, за рецепт шашлыка, замаринованного на вине.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шашлыке, замаринованном на вине. Посмотрите еще свиной шашлык, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
В общем, супер!!!
Вадим-волшебница!!!
Какой замечательный рецепт шашлыка, замаринованного на вине - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецепт шашлыка, замаринованного на вине, он мне пригодился.
Я обязательно на днях попробую твой вариант шашлыка, замаринованного на вине
Вырезка говяжья 1,5 кг; Лук репчатый 3 шт.; Лимон 1 шт.; Тархун 1 пучок; Кинза 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Базилик 1 пучок; Вода минеральная (газированная) 500 мл; Перец черный молотый 1/2 ч.л.; Соль морская пищевая 1,5 ч.л....
140 мин
Свиной шашлык в маринаде с красным вином имеет пряный аромат и слегка терпкий вкус, красный перец добавляет блюду остроты. А чем дольше мясо маринуется, тем сочнее и ароматнее получается шашлык. Готовое блюдо рекомендуется подавать со свежими помидорами.
30 мин
Замечу, что фотографировать приготовление шашлыка, самое неблагодарное дело. Пока отойдешь за фотоаппаратом - он загадочным образом исчезает. И в этот раз удалось спасти не много
20 ч
Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков - то что нужно. Мясо маринуется всего 2 часа, а готовится еще быстрее. Берите на вооружение.
180 мин
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!