Шашлык из баранины в вине

Рецепт шашлыка из баранины в вине
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 161 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  праздничные рецепты.

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков - то что нужно. Мясо маринуется всего 2 часа, а готовится еще быстрее. Берите на вооружение.

Ингредиенты:

  • Баранина — 2 кг
  • Кефир — 500 мл
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лук — 4 шт.
  • Минеральная вода с газом — 500 мл
  • Вино — 150 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Повод:

На природу, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Порежьте мясо на куски.

  2. Нарежьте две луковицы колечками.

    шашлык из баранины в вине
  3. А еще две луковицы потрите на терке.

    шашлык из баранины в вине
  4. Также порежьте чеснок, смешайте его с луком, посолите, поперчите и добавьте кефир.

    шашлык из баранины в вине
  5. Перемешайте и залейте получившимся маринадом баранину.

    шашлык из баранины в вине
  6. Через час добавьте вино и перемешайте.

    шашлык из баранины в вине
  7. А еще через 30 минут - минеральную воду. Оставьте мясо мариноваться еще на полчаса.

    шашлык из баранины в вине
  8. Затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности.

    шашлык из баранины в вине

На заметку:

  • Благодаря вину, шашлык из баранины маринуется очень быстро. Приготовление маринада начните с того, что натрите на терке две луковицы. Еще пару луковиц порежьте колечками. Смешайте лук с порезанным чесноком, добавьте соль, перец и кефир. Залейте этим маринадом куски баранины. Через час добавьте вино, а еще через полчаса - минеральную воду. После этого засеките 30 минут, затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности. Подавайте шашлыки на стол горячими. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
lofist1985
lofist1985

Как же всё у тебя аппетитно!!!

manzhulova_83
manzhulova_83

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шашлык из баранины в вине только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

marianna85
marianna85

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

mowsi2000
mowsi2000

Диана, сделала сегодня шашлык из баранины в вине.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lyuda81
lyuda81

Есть рецепт шашлыка, девочки уже готовили.

Вита Варламова
Вита Варламова

Спасибо за рецепт
очень люблю шашлык из баранины в вине

khatkhor_80
khatkhor_80

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

aller
aller

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Рынская Маша
Рынская Маша

Спасибо за отличные рецепты!!!

acidcore
acidcore

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tokovaya_76
tokovaya_76

Замечательный рецепт! В моей семье любят шашлык из баранины в вине
Спасибо за прекрасную идею

buzmakova_74
buzmakova_74

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

arina70
arina70

Кому посчастливилось отведать шашлык из баранины в вине — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Тамарова Валя
Тамарова Валя

Очень вкусно! Люблю шашлык из баранины в вине!

inenduclo1989
inenduclo1989

Не умею готовить в принципе вообще, а шашлык из баранины в вине сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шашлык из баранины в вине съели за один присест!

elsed
elsed

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Дубина Ксюша
Дубина Ксюша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

etsilil
etsilil

Диана, это просто волшебный рецепт шашлыка из баранины в вине!

viktoriya99
viktoriya99

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

inedede
inedede

Вот и приготовила шашлык из баранины в вине!
Обалденно красиво получилось!

dariya76
dariya76

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Рецепт Шашлыка, замаринованного на вине
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка, замаринованного на вине

Сегодня приготовим нежный свиной шашлык замаринованный в красном вине. Простой рецепт для начинающих поваров и гурманов. Без добавления уксуса. Будем ловить последние теплые деньки на природе.

2280 мин

Рецепт Свиного шашлыка на красном вине
Шашлык Как приготовить свиной шашлык на красном вине

Свиной шашлык в маринаде с красным вином имеет пряный аромат и слегка терпкий вкус, красный перец добавляет блюду остроты. А чем дольше мясо маринуется, тем сочнее и ароматнее получается шашлык. Готовое блюдо рекомендуется подавать со свежими помидорами.

30 мин

Рецепт Шашлыка, маринованного в вине
Шашлык Шашлык, маринованный в вине пошагово

Замечу, что фотографировать приготовление шашлыка, самое неблагодарное дело. Пока отойдешь за фотоаппаратом - он загадочным образом исчезает. И в этот раз удалось спасти не много

20 ч

Рецепт Мягкого шашлыка из баранины
Шашлык Рецепт мягкого шашлыка из баранины

Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса.

240 мин