Шашлык из свинины с базиликом в собственном соку

skrebtsova_74

автор skrebtsova_74

18 отзывов
Рецепт шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 183 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • свинина 3 кг
  • лук репчатый 1/2 кг
  • перец черный молотый
  • базилик сушеный
  • соль

Как приготовить

  1. Подготовить мясо для шашлыка: помыть, зачистить от пленок, обсушить, порезать кусками. Переложить его в подходящую емкость, подсолить, поперчить (только не увлекайтесь!), тщательно перемешать. Порезать мелко базилик, лук (помять руками до выделения сока), смешать с мясом.

  2. Взять глубокую кастрюлю, уложить на дно довольно толстый слой лука, а на него - мясо и т. к. далее. Последним слоем должен быть лук. Отправить кастрюлю часа на 4 в холодильник.

  3. Дальше поступать как обычно: насадить мясо на шампуры и обжарить шашлык из свинины с базиликом в собственном соку над углями костра до готовности. Подать с маринованным луком, зеленью, кетчупом, овощами.

Комментарии

4.5 / 5
София Рудман
София Рудман

Skrebtsova_74, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

uguldull
uguldull

Skrebtsova_74, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

anichkina_98
anichkina_98

Спасибо за рецепт шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

comonomyo1986
comonomyo1986

Вот вроде бы тоже блюдо
шашлык на кефире из свинины.

Леоникова Диана
Леоникова Диана

Вкуснятина неописуемая!!!

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Спасибо, skrebtsova_74, за помощь!
Мой муж очень любит шашлык из свинины с базиликом в собственном соку.

inna
inna

Шашлык из свинины с базиликом в собственном соку просто вкусняшка!!!

Зуева Вика
Зуева Вика

Skrebtsova_74, рецепт замечательный! Спасибо!

buzmakova_74
buzmakova_74

Skrebtsova_74, шашлык из свинины с базиликом в собственном соку я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

orimu
orimu

Спасибо большое! Буду пробовать!

Дробина София
Дробина София

Как вкусно! У меня муж любитель шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку.

oraridomm2002
oraridomm2002

Я делала шашлык из свинины с базиликом в собственном соку, мне понравилось.
Даже сестре, которая шашлык из свинины с базиликом в собственном соку не любит,понравилось!

Малич Мая
Малич Мая

Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку.

satsom
satsom

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

equmotho
equmotho

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tanyusha97
tanyusha97

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

dinieri
dinieri

Увидев рецепт шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рецепт Шашлыка из курицы в томатном соусе с базиликом
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка из курицы в томатном соусе с базиликом

Пикантный рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе со свежим базиликом.

1 ч 30 мин

Рецепт Шашлыка из свинины в минералке
Шашлык Как приготовить шашлык из свинины в минералке

Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле. Нашли такой замечательный кулинарный рецепт Шашлык из свинины в минералке. Получилось все очень вкусно. Даже сейчас периодически прибегаем к приготовлению шашлыка по этому кулинарному рецепту. В общем, читайте, как приготовить вкусный шашлык.

5 ч

Рецепт Шашлыка по-армянски из свинины
Шашлык Шашлык по-армянски из свинины пошагово

Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

60 мин

Рецепт Кавказского шашлыка из свинины
Шашлык Рецепт кавказского шашлыка из свинины

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

240 мин