Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.
Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом.
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Приготовить куриный шашлык. Приготовить 24 шампура. Если вы используете бамбуковые палочки, замочите их на 30 минут в воде перед использованием. Разогреть духовку до 175 градусов. Смешать бальзамический уксус и мед в маленькой кастрюле на среднем огне. Варить, пока смесь не уменьшится почти наполовину, от 10 до 15 минут. Остудить. В небольшой миске смешать горчицу и оливковое масло, посолить, приправить молотым черным перцем. Обвалять курицу в горчичной смеси. Смешать приправу Дукка и тертый сыр в неглубокой посуде и тщательно перемешать.
2. Обвалять каждый кусочек курицы в смеси. Нанизать курицу на шампуры. Выложить на противень и запекать до золотистого цвета, около 25 до 30 минут. Подавать шашлык с медовым соусом.
3. Разрезать брюссельскую капусту пополам. Измельчить чеснок. В сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла в масле на умеренном огне, добавить чеснок и жарить, помешивая, до бледно-золотистого цвета. Выложить в миску. Уменьшить огонь до слабого и добавить капусту в один слой. Посыпать кедровыми орешками и добавить соль по вкусу. Жарить капусту до появления хрустящей корочки и золотистого цвета, около 15 минут. Выложить капусту в миску, добавить чеснок и оставшиеся 1/2 столовой ложки сливочного масла в сковороду и тушить на умеренном огне, помешивая, пока кедровые орехи не станут бледно-золотистого цвета, около 1 минуты. Выложить смесь на капусту и посыпать молотым черным перцем. Подавать куриный шашлык с салатом.
Дукка - египетская приправа, состоящая из смеси трав, орехов и специй.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Делаю куриный шашлык в панировке с салатом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anka91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
УУУХХХ вот это куриный шашлык в панировке с салатом.
Супперрр…спасибо…
Я приготовила куриный шашлык в панировке с салатом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Прочитала, надо попробовать.
Сегодня приготовила куриный шашлык в панировке с салатом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Только закончила приготовление куриного шашлыка в панировке с салатом.
Спасибо!
Я еще не делала куриный шашлык в панировке с салатом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anka91, что так же вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт куриного шашлыка в панировке с салатом мой любимый!!!
Anka91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Anka91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Anka91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
соль - 1 щепотка; индейка филе - по вкусу; чеснок сушеный - по вкусу; масло растительное - по вкусу; лук красный - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
180 мин
Очень пикантный маринад, который становится затем вкусным соусом к домашнему, нежному шашлычку из куриного филе. Побалуйте себя и близких!!
50 мин
Если зимой захотелось шашлыка, то можно легко приготовить его в домашних условиях. Главное держать в духовке не дольше 40 минут, а то мясо получится пересушенным.
60 мин
Для более свежего вкуса и аромата добавьте в маринад немного сока цитрусовых или чеснок. Кусочки курицы на шпажках можно чередовать с кубиками болгарского перца, репчатого лука или помидорами черри. Подавать шашлык с кетчупом и свежими овощами.
45 мин
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.