Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Сибас - вкусная рыба, из которой можно приготовить немало замечательных блюд. Для меня жарка - лучший вариант приготовления этой рыбки. Нежный и сочный с хрустящей корочкой. просто объедение!
Повод:
На обед, На ужин, Полезный обед, Легкий ужин, На скорую руку
Муку смешайте с солью и насыпьте в сухую посуду.
Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем. Каждый кусочек обваляйте в муке.
Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло и добавьте оливковое.
Выложите рыбу на сковороду и обжарьте в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
Переверните рыбку и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета 4-5 минут. Рыба готова! Если у вас кусочки рыбы потолще, жарьте больше времени.
Сибас становится все более популярен на наших кухнях. Мясо этой рыбы очень нежное, плюс в ней мало костей. Я часто готовлю эту рыбку, и сегодня поделюсь рецептом, как приготовить сибас, обжарив его на сковороде с двумя видами масла. Для жарки смешайте растительное масло со сливочным и жарьте, не переворачивая рыбу раньше времени, пока не образуется корочка. Корочка не позволяет выйти соку при жарке, именно это делает рыбку сочной и аппетитной. Я брала тонкие кусочки, поэтому обжаривала совсем недолго. Приятного аппетита!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сибаса жареного
Спасибо большое за замечательный рецепт сибаса жареного.
Eromruti, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Eromruti большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сибас жареный — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сибас жареный, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сибас жареный.
СПАСИБОЧКИ!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сибас жареный уже полгода, все супер!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень вкусно!
Все как в рецепте eromruti.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня буду готовить!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Филе чилийского сибаса 300 г; Манго 150 г; Кенийская фасоль 100 г; Свежие листья розмарина по вкусу; Кунжут 1 ч.л.; Цедра апельсина 4 куска; Апельсиновый сок 2 столовые ложки; Оливковое масло 1 ч.л.; Бальзамический уксус 1 ч.л....
20 мин
Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.
45 мин
Этот рецепт не назовешь простым, в нем много составляющих. Но блюдо получается настолько вкусным и красивым, что стоит потраченных усилий. Приготовьте его в честь праздника и порадуйте своих любимых.
1 ч
Устрой рыбный ужин! Вкусно, просто, быстро! Жареный сиг с грибами в сметане можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром из риса, картофеля, овощей. В рецепте используется грибной микс из лисичек, шампиньонов и опят, можно дополнить перечень или взять только один вид грибов.
1 ч
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать